Kısırı çok seviyoruz ve sık sık mutfaklarımızda hazırlıyoruz. Bazen marul yapraklarının arasında, bazen ise kumpirde yer veriyoruz ona. Yeri fark etmeksizin her türlü seve seve yiyoruz, orası kesin. :)

Bugün, “kısırın yanına ne gider?” sorusu bu yazımızı şekillendirdi. Sizler için tariflerimizi karıştırdık ve kısırın yanına giden yemekleri teker teker sıraladık.

Kısırın Yanına En Çok Yakışan Tarifler

Gelin, çay saatlerinizi ve davet sofralarınızı tamamlayacak olan enfes tariflerimize bir göz atalım! Kısırın yanına neler yapılır hep beraber görelim.

1 - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Yemesi, yapmasından daha kısa sürüyor; bu da sarma severleri biraz üzüyor, farkındayız. Özellikle incecik, kalem gibi sarmak; özenle tencereye dizmek oldukça zaman alıcı. Yine de bol zeytinyağlı yaprak sarma tarifimiz, verilen emeklerin ve mutfakta geçen sürenin telafisini yapacak, bizden söylemesi. Elinizi sık sık bu tarife giderken bulabilirsiniz çünkü bunun bir benzeri yok!

2 – El Açması Patatesli Börek Tarifi

Kolay el açması patatesli börek tarifi, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ve hatta akşam yemeklerinde bile afiyetle tüketilebiliyor. Bugün el açması patatesli börek tarifini kısırın yanında servis etmeye ne dersiniz?

3 – Krep Börek Tarifi

Yufkasız, yoğurmasız enfes bir börek tarifiyle listemize devam ediyoruz.

Hamur yoğurma derdi ve hamur açma derdi olmayan, aynı zamanda da uzun uzun zaman ayırmanıza gerek olmadan tavada kolayca hazırlayabileceğiniz krep börek tarifi ve pratik yapımı için sizleri mutfağa kadar alalım.

4 – Katmer Poğaça Tarifi

Bu defa lezzeti kadar görüntüsü ile de mest eden bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. 

Görüntüsü adeta kruvasana benzeyen fakat kruvasan olmayan; içerisinde peynir bulunduran, yiyenlerin tekrar tekrar yemek isteyeceği en güzel katmer poğaça tarifi ile karşınızdayız. Katmer poğaça tarifi 1 saatten kısa sürede hazır olacak, yiyenleri her lokmada büyüleyecek.

5 – Ispanaklı Kiş Tarifi

Görüntüsüyle bir tartı andırsa da bambaşka bir lezzet olan ıspanaklı kiş tarifi, ıspanak sevmeyenleri dahi büyülemeye geliyor.

6 – Havuç Tarator Tarifi

Tarator Osmanlı mutfağına özgü, oldukça lezzetli olan aperatif bir meze türüdür. Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs adasında cacıktan ilham alınarak hazırlanan bu tarif Kıbrıs’ta talatur olarak bilinmektedir. Diğer ülkelerde bu havuç tarator meze tarifimiz, aynı malzemelerle fakat değişik hazırlama yöntemleri kullanılarak da hazırlanmaktadır. Daha önceden denemişsinizdir hiç şüphesiz ancak bizim reçetemizle de mutlaka en az bir kez havuç tarator tarifini denemelisiniz!

7 – Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Közlenmiş kırmızı biber mezesi tarifimiz için mangal yakmanıza ya da pikniğe gideceğiniz bir hafta sonunu beklemenize hiç gerek yok çünkü közlenmiş kırmızı biber mezesini biz bu reçetemizde fırında pişiriyoruz. Çok da leziz oluyor. Haydi, kısırın yanına bu kez közlenmiş kırmızı biber salatası hazırlayalım.

8 – Taze Börülce Salatası Tarifi

Güzelce haşlanan taze börülceyi salata haline getirmek çok pratik. Zeytinyağı, biraz su ve Knorr Tatlı Kırmızı Biberli ve Maydanozlu Salata Sosu bir kapta karıştırılır ve üzerine gelir. Üzerine biraz maydanoz, biraz da sarımsak eklediniz mi, oldu bu iş! Haydi sizi taze börülce salatası tarifi için mutfağa alalım.

9 – Brownie Tarifi

Orijinal brownie tarifi ile birebir aynı olan, hatta dışarıda denediğiniz brownie’lerden bile daha lezzetli olan evde brownie tarifi ile sevdiklerinize keyifli anlar yaşatmaya ne dersiniz? Cevap evet ise sizi hızlıca brownie tarifimize alalım!

10 – Yalancı Profiterol Tarifi

Belki de listemizin en ilginç tariflerinden birindeyiz şimdi de.

Evde az malzeme ile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz borcamda yalancı profiterol tarifi ile karşınızdayız. Yalancı profiterol tatlısı ile hem lezzetli anlar yaşamanızı hem de kalan zamanı kendinize ayırmanızı sağlıyoruz.

Orijinal profiterol tatlısı kadar lezzetli ve gözü kapalı denediğinizde ayırt edemeyeceğiniz kadar benzer tada sahip olan yalancı profiterol tarifi, akşam yemeklerinden sonra çaylarınızın yanına çok yakışacak. Bu kadar pratik ve leziz bir tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Yalancı profiterol tarifi burada!

11 – Granola Topları Tarifi

Pişmeyen granola topları, atıştırmalık tarifleri arasındaki yeni gözdeniz olacak. Özellikle çay saatine ayrı bir yakışan bu lokmalık granola topları tarifini mutlaka denemelisiniz. 

12 – Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahin, hem tatlılarda hem de yemekte çok iyi gider. Diğer yağlardan farklı olarak, çok farklı bir aroma verir. Lezzetli olduğu gibi çok da faydalıdır. Kalsiyum açısından zengindir. Fosfor, magnezyum ve demir içerir. Ayrıca E ve B1 vitamini açısından zengindir.

Tahinli kurabiye tarifimizde kullandığımız tahin ile kurabiyeye daha derin bir aroma, badem unu ile birlikte ise ağızda dağılan bir doku kazandırıyoruz. Haydi gelin, hızlıca tahinli kurabiye tarifi hazırlayalım!