Acılı Çıtır Sushi

5

60 dk

60 dk

Zor

4 kişilik

76

Acılı çıtır sushi, geleneksel sushi tariflerine modern ve baharatlı bir dokunuş katan lezzetli bir yemektir. Bu sushi çeşidi, genellikle tempura yöntemiyle kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerle hazırlanır ve üzerine acı sos eklenir. Tempura kaplaması, sushiye çıtır bir doku kazandırırken, acı sos ise lezzetini artırır.

Acılı çıtır sushi yapmak için, öncelikle sushi pirincini hazırlayın ve soğumaya bırakın. Ardından, tempura hamurunu hazırlayıp deniz ürünlerini veya sebzeleri bu hamura bulayın ve kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Kızartılmış malzemeleri, nori yaprağı üzerine yerleştirilmiş sushi pirinci ile sarın. Son olarak, üzerine acı sos gezdirerek servis edin.

Bu lezzetli sushi çeşidi, özellikle acı sevenler için mükemmel bir seçenektir. Hem çıtır dokusu hem de baharatlı lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Acılı çıtır sushi, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir lezzet şölenidir.

Afiyet olsun!

Knorr Düğün Çorbası

SATIN AL

Knorr Çabuk Arabiata Bardak Makarna

SATIN AL

Knorr Et Suyu Bulyon

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Acılı Çıtır Sushi

Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

sushi pirinci

3 su bardağı

pirinç sirkesi

5 yemek kaşığı

şeker

3 yemek kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

yengeç çubuğu

8 adet

avokado

1 adet

nori

8 yaprak

taze krem peynir

4 yemek kaşığı

panko

1 su bardağı

susam yağı

2 tatlı kaşığı

calve sriracha mayonez

3 yemek kaşığı

Acılı Çıtır Sushi Nasıl Yapılır?

8 Adım

Pirinci derin bir kaba alıp ılıktan sıcak su ekleyip, 30' bekletin. Süzgece alıp yumuşak hareketlerle ılık akar suda 5' yıkayın. Süzülmeye bırakın.

Suyu süzülünce tencereye alıp üzerini 1 parmak (1cm) geçecek kadar su ekleyin.Orta ateşte kapağı kapalı olarak 10' suyunu çekene dek pişirin.

Küçük bir soslukta sirke, şeker ve tuzu eriyene dek kısık ateşte karıştırın, kenara alın.

Pişen pirinçleri derin bir kaseye alıp üzerine sirkeyi ilave edip, tahta bir kaşıkla karıştırarak havalandırın.

Sushi rulosu üzerine streç film serip, ılıyan pirinçlerden streci kaplayacak şekilde yayın. Üzerine nori koyup, krem peynir sürün.

Pankoları susam yağı ile tavada renk alana dek 2' kavurup, kenara alın.

Avokado ve yengeç etini uzunlamasına ekleyip, rulo şeklinde sarın. Pankoya bulayıp, bıçakla kesin.

Üzerine sriracha mayonez gezdirip servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Deniz Ürünleri