Yoğurt Çorbası, Sade Pilav, Etli Patates Yemeği Tarifleri

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

1- Küçük bir tencerede soğuk su ve çorba karışımını kaynayana dek karıştırarak pişirin.

2- Bu esnada küçük bir kabın içerisine yoğurdu ekleyin.

3- Çorbadan bir kepçe ekleyip ısıtın. Çorbanın içerisine geri karıştırarak ekleyin.

4- Altını kısıp 5 dakika pişirin.

Sade Pilav Nasıl Yapılır?

1- Pirinçleri derin bir kabın içerisine alıp, üzerine kaynar olmayan sıcak su ve limon suyu ekleyin. Ilıyana dek 30 dakika bekletin.

2- Pirinçleri ılık su ile süzgeç içerisine yumuşak hareketlerle yıkayıp süzün.

3- Ayçiçek yağını geniş bir tencerede ısıtıp pirinçleri ekleyin ve 5 dakika kavurun. Tereyağını ekleyin.

4- Sıcak su içerisine bulyonu ekleyip karıştırın, tencereye ilave edin.

5- Altını kısıp kapağını kapatın. 12 dakika pişirin.

6- Üzerine bir bez örtüp kapağını kapatın. Oda sıcaklığında 10 dakika dinlenmeye bırakın. Servis edin.

Etli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede ısıtıp, etleri yüksek ateşte içerisine ekleyin.

2- 2 dakika kavurup orta ateşte kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.

3- Kapağı açıp, kaynar suyu ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.

4- Bu esnada farklı bir tencerede kalan ayçiçek yağını ısıtıp soğanları ekleyin. 2 dakika kavurun.

Patatesleri ekleyip, karıştırarak 5 dakika pişirin.

5- Salça ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Çeşniyi ilave edin.

6- Etleri ve suyunu ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.

Servis edin.