5

20 dk

15 dk

Kolay

4 kişilik

7549

Sebzeyi etten ayrı düşünemeyenler kabak mücver ile lezzetin sınırlarını zorluyor! Ağzınızı sulandıracak mücver köfte tarifi ile kıymayı daha çok seveceksiniz!

Ayrıca fırında kabak mücver tarifi de bayılacağınız bir lezzet.

Knorr Kimyon

SATIN AL

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Mücver Köfte

;

Malzemeler

- 4 kişi +

ana malzemeler

köftelik kıyma

500 gram (g)

kabak, rendelenmiş

2 adet

beyaz peynir, rendelenmiş

yarım su bardağı

su

3/4 su bardağı

taze soğan

2 adet

soğan, rendelenmiş

1 adet

tuz

1 tatlı kaşığı

Knorr Kekik

yarım tatlı kaşığı

kimyon

yarım tatlı kaşığı

galeta unu

1 yemek kaşığı

yumurta

1 adet

sos için

maydanoz

1/2 demet

süzme yoğurt

2 su bardağı

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

1 tatlı kaşığı

ezilmiş sarımsak

2 diş

Knorr Kimyon

1/2 tatlı kaşığı

tahin

1/2 su bardağı

Şefin Önerisi:

Kabakları rendeledikten sonra tülbent ya da süzgeç yardımıyla suyunun iyice çıkmasını sağlayın.

Mücver Köfte Nasıl Yapılır?

3 Adım

Önce derin bir kasede kıymayı ve harç malzemelerini yoğurun. Sonra şekil verip, kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.

Sonra sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurdu, kıyılmış maydonozu, sarımsağı, kimyonu, kırmızı pul biberi ve tahini karıştırın.

Servis edin.

Mücver Köfte Servis Önerisi:

Arzu ederseniz yanında kuru naneli yoğurtla servis edebilirsiniz.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Nefis Yancılar

Bunlar da İlginizi Çekebilir