Ramazan’ın 15.gününde geleneksel bir iftar sofrası hazırlamak isteyenler bu menüye göz atabilir!

15. gün iftar menüsü ile tüm sevdiklerinizi bir araya getirmeye ne dersiniz? On beşinci gün iftar menüsü ile çorbadan kızartmaya, pilavdan tatlıya tüm ihtiyaçlarınızı giderecek.

Ramazan ayının ortasına gelmişken ramazan 15. gün menüsü hazırlayarak damakları çatlatmaya ne dersiniz? Günün menüsü iftara şıklık katacak.

Ovmaç Çorbası

Özellikle kış aylarında en çok tercih edilen çorbaların başında mercimek çorbası, yayla çorbası, ezogelin ve tavuk suyuna şehriye çorbası geliyor. Ancak son zamanlarda geleneksel lezzetlerden biri olan Ovmaç çorbası da sıkça tüketilen çorbalar arasına girmiş bulunuyor. 

Oğmaç veya Ovmaç çorbası tarifi; Trakya yöresine ait oldukça besleyici bir lezzet. Gösterişli olması sebebiyle de davet sofralarının vazgeçilmezi.

Mantar Kızartması

Mantar kızartması nasıl pişirilir sorusunun cevabını, aşağıda detaylı bir şekilde anlattığımız tarifimizden hemencecik öğrenmeye ne dersiniz? Buyurunuz o zaman mantar kızartması tarifi nasıl olur hemencecik öğrenelim ve deneyelim!

Mantar, ayçiçek yağı, Knorr Çıtır Pane Harcı ile hazırlanan mantar kızartmasının bir de enfes bir sosu var! Eminiz ki iftarda mideler resmen bayram havası yaşayacak. Ramazan 15. gün iftar menüsüne daha çok ne yakışabilir?

Bahar Pilavı

İftar sofranıza bahar pilavı tarifi ile bahar havası estirmeye hazır olun!

Bursa mutfağına özgü bir lezzet olan bahar pilavının sunumu, ismini duyunca gözünüzde canlanmıştır.

Çünkü baharın doğamızı yeşillendirmesi, canlandırması gibi bahar pilavı da sofralarımıza taze yeşilliklerin ferah dokunuşunu getiriyor. Marmara bölgesi mutfağından tam bir bahar yemeği olan tarifimiz, baklanın eşsiz aroması ile zenginleşiyor.

Mantar kızartmasıyla oluşturacakları uyum ise bambaşka!

Höşmerim

Mısır unu ve peynirin bir araya geldiği ve mükemmel bir tat oluşturduğu höşmerim tarifini daha önce hiç denediniz mi? Denemediyseniz Ramazanın 15. gününde iftar sonrasında taze demlenmiş bir fincan çay ile deneyebilirsiniz.

Sütü ısıtıp mayalanacak kıvama getireceğiz, altını kapatıp peynir mayasını ekleyeceğiz. İrmik ve şekeri ekleyip karıştıracağız, ardından da yumurta sarısı eklenecek. Kaynayınca altını kısıp, pişirmeye devam edeceğiz. Oldukça kolay hazırlanışıyla bu tarifimizi herkes yapabilir.