Düzenlenmeye başlandıkları tarihten itibaren gastronomi meraklılarının yakın takibinde olan birçok yemek etkinliği mevcut. Bu etkinlikler bazen gıdalar bazen de içecekler üzerine odaklansa da aslında hepsinin verdiği mesaj aynı; yiyeceklerden ve içeceklerden alınan hazzı maksimuma çıkarmak, yeni tatlar keşfetmek ve sürdürülebilirlik adına elimizde olanları değerlendirmek. 

İşte tüm bunları takip edebileceğiniz 5 gastronomi etkinliğini:

Gastromasa - Kasım
Gastromasa Gastronomi Konferansı, dünyanın birçok ülkesinden yıldızlı şeflerin katılımıyla İstanbul’da gerçekleşiyor. Her yıl farklı bir tema altında, dünya mutfağıile Türkiye gastronomisi arasında köprü kurmayı hedefleyen etkinliğin bu yıl 4. düzenlendi.

Journée Pâtisserie et Boulangerie - Aralık
Pasta ve artizanal fırıncılıkürünlerinin yer aldığıJournée Pâtisserie et Boulangerie’ye Fransız Sarayı ev sahipliği yapıyor. Türkiye’deki en iyi tatlı, pasta ve artizanal fırıncıların imza ürünlerinin sunulduğu etkinlikte yeni keşifler yapmak, Fransız ekolünün lezzetlerini deneyimlemek mümkün.

Alaçatı Ot Festivali - Nisan
Ege’nin çeşitli otlarının toplandığı, tadıldığı, yeni tariflerin paylaşılıp pişirildiği ve İstanbul dışındaki lokasyonu sebebiyle dikkatleri üzerine çeken Alaçatı Ot Festivali, birçok insanın haberdar dahi olmadığı bitki türlerinin tanıtmak adına düzenleniyor.

Sommeliers’ Selection Türkiye –Kasım
Dünyaca ünlü şarap tadımcılarının Türkiye’de üretilen yerel şarapları tadıp derecelendirdiği Sommeliers’ Selection Türkiye; düzenlediği workshoplar, konuşmalar ve tadımlarla şarap severlerin yakın takibindeki etkinliklerden bir tanesi. Küçük-büyük tüm yerel şarap üreticilerinin dahil olduğu Sommeliers’ Selection Türkiye etkinliğinde aynı zamanda zeytinyağı, peynir ve ekmek gibi şarap gibi eşlikçilerin de tadımı yapılıyor.