Pasta yapmak dünyanın en keyifli ve renkli işlerinden bir tanesi. Pastane pastalarından çok hoşlanmıyorsanız evde de aromatik tatlarıyla damaklarda enfes lezzetler bırakan pastalar yapmak çok kolay.
Peki, çilekli pastayı kim sevmez ki! Çilek, pasta kreması ve yumuşacık kek birleşince insanı nasıl da mutlu ediyor değil mi? Üstelik çilekli pastayı yapmak için profesyonellerin kullandığı alengirli malzemelere de gerek yok. Borcamda bile kolaylıkla yapabilirsiniz.
Lezzetli pastaların en önemli sırrı, elbette pandispanya yani pasta keki. Çünkü pandispanya, pastanın yapı taşıdır. İyi bir pandispanya güzel kabarmalı, yağsız olmalı ve içi göz göz olmalıdır. Dilerseniz hazır pandispanya kullanmayı da tercih edebilirsiniz elbette.
Tüm pastaları güzelleştiren lezzetine lezzet katan pandispanyanızı tutturduktan sonra pastanız sizin damak zevkinize göre şekilleniyor aslında. Çilekli, vişneli, kakaolu, dondurmalı ve dahası… Önemli olan tarifteki ölçülere harfiyen uymak. Biz bu tarifimizde yaz günlerinin en sevilen meyvelerinden çilek kullanmayı tercih ettik. Taze çilek olmasa da dondurulmuş çilek ile de her mevsim çilekli pasta hazırlamak artık mümkün.
Çilekli pastayı isterseniz mevsim meyveleri, isterseniz marketlerden uygun fiyata alabileceğiniz süs malzemeleri ile renklendirebilirsiniz. Evde bulunan kakao ile çileği birleştirmek de lezzetli bir fikir olabilir. Buzdolabında bir gün bekledikten sonra çok daha lezzetli hale gelen nefis çilekli pastaya file fıstık ile başka bir renk katabilirsiniz.
İçinde ne olduğunu bildikten sonra tatlı yemek çok daha keyifli, değil mi? Hazırlamanızı kolaylaştıracak püf noktalarının yer aldığı kolay ve pratik çilekli pasta tarifimiz için sizi böyle alalım.
Şeker ve yağ içeriği yüksek bir besin olan çilekli pastanın bir dilimi, 430 kaloridir. Özellikle şeker hastalarının ve kolesterol değeri yüksek olan kişilerin tüketmemesi, tüketeceklerse de ince bir dilim yemeleri önerilir.
Özel günlerin fenomeni naked cake için çıplak kek diyebiliriz. Yani temel bir pastanın üzerinin kapatılmadan, fazla süslenmeden hazırlanmasıyla elde ediliyor. Nefis kreması ve taze meyveleriyle gönlünüzü kazanacak naked cake yapımı için detaylar sayfamızda.
Tatlı severlerin hayallerini süsleyecek dondurma pasta Yemekte Keyif Var’ın lezzetli tatlı tariflerinden… Bu tarifi defterinize mutlaka ekleyin.
Algida Maraş Usulü Çifte Dövülmüş Sade Dondurma
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Pastanızda kullanacağınız pandispanyanın malzemeleri oda sıcaklığında, yani 19 derecede bekletilmelidir. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrı çırpılmalı, daha sonrasında karıştırma işlemine geçilmelidir. Bir diğer püf noktası ise çırpma kabı ve çırpma teli kesinlikle ıslak olmamalıdır. Diğer malzemelerle karıştırılırken mikser yerine tahta kaşık veya spatula tercih etmelisiniz. Başka bir önemli nokta da nişasta ve un gibi kuru malzemeleri kek harcına karıştırırken elemektir.
Çilekli pastanıza pastane limonatası çok iyi eşlik edecektir. Lezzetli bir limonata hazırlamak istiyor ama denediğiniz hiçbir reçetede istediğiniz tadı yakalayamıyorsanız pastane limonatası tarifimiz için hemen tıklayın! https://www.yemektekeyifvar.com/soguk-icecekler/pastane-limonatasi
Facebook
Twitter
WhatsApp
60 dk
