Sahlep ne kadar Türkiye’ye özgü bir içecekse; Milkshake de o kadar Amerika’ya özgüdür. İnek sütü, dondurma, karamelli, çikolatalı veya meyveli şurup ve bütün meyvelerin konulması ve blenderdan geçirilmesi ile 20. Yüzyılın başlarında yapılmaya ve servis edilen milkshake, gençliğin içeceği olmuştur. Hatta gençliğin masumiyetini sembolize eden bir araç haline bile gelmiştir.

Zaman içerisinde milkshake daha protest ifadelerin de aracı olmuştur. Politik protestolarda domates, yumurta atılması gibi, milkshake atılması başlanmış, bunun adı da çok şaşırtıcı olmayacak bir biçimde ‘milkshaking’ denmiştir.

Her şey bir yana, milkshake, özellikle yazın çok lezzetli ve neredeyse bir öğün yerine geçebilecek yoğunlukta bir içecektir. Dışarıdan aldığınız milkshake de güzeldir, ancak evde yapılanı daha da güzeldir. İstediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Mevsimine göre meyveler değişebilir. Yazın çilek, frambuaz, yaban mersini, kışın kivi veya hurma kullanabilirsiniz.

Milkshake’i inek sütü ile de yapabilirsiniz, hayvansal gıda tüketmiyorsanız badem sütü ve yine bitkisel bir sütle yapılmış dondurma da kullanabilirsiniz. Dondurma milkshake’e kıvam verecektir, ancak hemen tüketmezseniz, zamanla eriyip kıvamı akışkanlaşabilir. Muz, avokado gibi meyveler, bu tarz içeceklere kıvam verir, dolayısıyla milkshake yaparken farklı meyveler kullanacak olursanız, az da olsa muz ilave etmeyi unutmayın.

Milkshake tatlı, evet farkındayız! Ancak milkshake denince, içimizde daha da tatlı yeme isteği uyanmasına engel olamıyoruz! Eğer sizde bizdenseniz, işte önerilerimiz: Dev Cookie ve Dondurmalı Kurabiyeli Kek!

Havalar iyice ısındı, buz gibi bir milkshake şimdi iyi gider! Blenderlar ve tüm malzemeler tezgaha çıksın ve milkshake yapmaya başlayalım! Bir anda içmemeye dikkat edin!

Dondurmalı Milkshake Kaç Kalori?

1 porsiyon Milkshake 112 kaloridir.