Her ısırıkta orijinal tiramisu tarifine benzer bir tat elde edebileceğiniz kedi dilli tiramisu tarifi ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz bugün.
Doğru yöntemler ve malzemeler ile hazırlandığında tadına doyamayacağınız ve bundan sonraki çay saatlerinizde tercih edeceğiniz kedi dilli tiramisu tarifi ile doruklara çıkmaya ne dersiniz?
Yan yana dizilmiş kedi dillerinin üzerine krema ve mascarpone peynirini eklenerek hazırlanmasıyla elde edilen bu tarif tüm pratik tatlıları tahtından etmese bile tahtlarını sallayacak gibi görünüyor.
İtalyan mutfaklarına ait bu lezzet, namını tüm dünyaya yayarak herkesin favorisi olabilmeyi sağlamıştır. Özellikle kahve severlerin daha çok ilgisini çekmeyi başarabilen bir tatlıdır.
Kahve ile yumuşatılan kedi dilleri enfes krema ile buluşup, bir gece de dolapta güzellik uykusuna yatınca kesinlikle ne kadar iddialı olduğunu kanıtlıyor.
Haydi o zaman mutfağa geçip bir an önce bu tatlımızı hazırlayalım.
Tarifimizi hazırlamak için ilk iş malzeme listesinden başlıyoruz işe. Kedi dili tiramisu malzemelerini sizler için bira araya getirdik.
2 su bardağı kahve, yoğun demlenmiş
6 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı krema
2 su bardağı mascarpone peyniri
16 adet kedi dili kurabiye
4 tatlı kaşığı kakao
Kedi dili tiramisu nasıl yapılır gelin göz atalım hızlıca.
Yumurta sarısı ve şekeri bir kase içerisine alıyoruz. Kaynamış altı kısık su üzerine yerleştirip, çırpma teli ile çırpıyoruz. Rengi açılıp, kabarana dek yaklaşık 5 dakika çırpıp, ocaktan alıyoruz.
Hazırlanan karışıma krema ve mascarpone peynirini ekleyip, yavaşça pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırıyoruz.
Kedi dili kurabiyeleri kahveye batırıp, derin ve geniş bir kalıba diziyoruz. Üzerine hazırlanan kremayı döküp, buzdolabına en az 3 saat dinlenmeye alıyoruz.
Dilimleyip, üzerine kakao serpiştirdikten sonra servis ediyoruz.
Kedi dili tiramisu pişirme süresine değinelim şimdi de. Kedi dili tiramisu için ayırmanız gereken süre yaklaşık olarak 10 dakikadır.
Kedi dili tiramisu yapımı oldukça meşakkatlidir. Tatlımızın hazırlık süreci yaklaşık olarak 45 dakikadır.
Kedi dilli tiramisu tarifinde kedi dillerini ıslatmak için suyla karıştırabileceğiniz hazır kahveler ya da filtre kahve tercih edebilirsiniz.
Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Aynı zamanda ocağınızın kısık ateşte olmasına önem göstermelisiniz. Tatlınızın içerisine ekleyeceğiniz kremayı ilk eklediğiniz andan itibaren çırparak eklemeye özen göstermelisiniz.
Kedi dili tiramisu yapılışını öğrendik. Şimdi de tarifimizi en şık haliyle servis edebilmeniz için birbirinden lezzetli eşlikçilere değineceğiz.
Tatlımızı yanında kahve ya da çay ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda tarifimizin yanına sade dondurma da ekleyebilirsiniz.
Tiramisu tarifi kedi dilli nasıl yapılır öğrendik. Gelin şimdi de kedi dili tiramisu kalori miktarına göz atalım.
Kedi dili tiramisu 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 280 kalori bulunmaktadır. Tarifimizi diyet menülerinde ve akşam yemeği sonrası çay sefalarında gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
Birçok kişinin en sevdiği bölüm servis önerileri kısmı oluyor. Sabırsızlıkla bu bölüme geçmek istediğinizi biliyoruz. Bunun için en güzel servis önerilerini sizlerle paylaşmak istiyoruz.
Kedi dilli tiramisu tarifini beş çaylarında servis edecekseniz eğer kakaolu kurabiye ve taze demlenmiş bir fincan çay kesinlikle çok güzel olacaktır. Akşam yemeği sonrası ya da sıcak yaz günlerinde balkon sefasında tercih edecekseniz bir fincan taze demlenmiş çay, limonata ya da ev yapımı soğuk çay kesinlikle çok güzel olacaktır.
Malzemesi mascarpone peynirinden oluşan ve italyanca ‘’al beni götür beni’’ anlamı taşıyan tiramisu İtalya’ya özgü bir tatlıdır.
1 porsiyon kedi dili tiramisu besin değerleri nelerdir merak edenler için hemencecik göz atalım.
Karbonhidrat: 56,79
Protein: 9,25
Yağ: 11, 20
Lif:1,37
Sodyum: 289,67
Kedi dilli tiramisu tatlısı lezzeti ve şık sunumuyla gönlümüze tahtını kurdu. Hatta öyle ki beş çaylarında, balkon sefalarında ve kahve yanı atıştırmalığı olarak gönlümüzü fethetti.
Şimdi de tıpkı kedi dilli tiramisu kadar lezzetli ve farklı 3 tane daha tarifi sizlerle paylaşmak istiyoruz.
Bu tariflerde ilki torta caprese tarifi, ardından kupta tiramisu tarifi ve son olarak da kedi dili tatlısı tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.