Geleneksel tariflerden bir tanesi olan, pazar kahvaltılarının ve gün sofralarının simgesi haline gelmiş lezzetli mi lezzetli su böreği tarifi ile mutfaklarınıza konuk olmaya geliyoruz.

İştah kabartan görüntüsü, yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle vazgeçilmez tariflerden bir tanesi olan kolay su böreği tarifini sizlerle paylaşıyor olacağız. 

Su böreği, emek ve sabır isteyen oldukça meşakkatli bir tarif aslında. Ama biz bugün en pratik tarifi sizlerle hazırlamaya karar verdik. Tıpkı hazır yufkadan su böreği yapmış kadar kolay.

Yufkaların evde açılması kesinlikle sizi tedirgin etmesin! Vereceğimiz reçete ile hemencecik yufkaları açabileceksiniz. Bu arada yufkalarınız tıpkı bir anne elli değmiş kadar güzel olacaklar.

Rakibi olmayan, aynı zamanda çay saatlerinde, altın günlerinde, kahvaltılarda ve hemen hemen tüm özel günlerimizde sofralarımda yer alan su böreği tarifi bugün de peynirli ve maydanozlu iç harcıyla sofralarımızı taçlandıracak.

Su böreğinin en güzel yanlarından bir tanesine de değinip, ardından hızlıca mutfağa geçip su böreği tarifi ev yapımı nasıl olur birlikte inceleyelim.

Tepsi tepsi açılan su böreğini dolapta muhafaza edebileceğinizi biliyor muydunuz? Önceden hazırlayabileceğini su böreğini buzlukta muhafaza edip, sahur sofralarında ve kahvaltılarda ısıtıp tüketebilirsiniz.

İşte tüm pratikliği, lezzeti ve püf noktalarıyla su böreği tarifi yapılışı.

Su böreği tarifi için öncelikle hamurumuzu yoğurmakla başlıyoruz. Derin bir kabın içerisinde un, yumurta ve tuzu kıvam alana dek elle yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz hamurumuzu 12 adet bezeye bölüp, üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.

Unlu tezgâhta oklava ile bezeleri oklava genişliğinde açıyoruz.

Tuzlu kaynar suya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyip, açılan yufkaları 30 saniye haşlayıp buzlu suyun içerisine alıyoruz.

Soğuyan yufkaları yağlanmış fırın tepsisine alıp, üzerine ayçiçek yağı ve tereyağını karıştırıp fırça ile sürüyoruz.

6 kat kadar yufka yaptıktan sonra, beyaz peynir ve maydanozu ekleyip, üzerine 6 kat daha yufka yerleştiriyoruz.

Yaklaşık 1 saat 15 dakika fırında pişirdikten sonra oda sıcaklığında dinlendirip, dilimleyerek servis ediyoruz.

Su Böreği Tarifi Servis Önerileri

Kahvaltı sofralarına, çay saati sofralarına ve daha birçok sofraya şenlik katan su böreği, yanında en güzel eşlikçiler ile ikram edildiğinde tam da yeme de yanında yat diyebileceğimiz bir lezzet.

Mis kokusuyla, enfes lezzetiyle ve kızarmış görüntüsüyle hazırlanan su böreği tarifinin yanına kısır, patates salatası, kakaolu kek ve bir bardak taze demlenmiş çay tercih edebilirsiniz.

Su Böreği Tarifi Püf Noktaları

Su böreği hazırlarken en dikkat edilmesi gereken aşama elbette ki yufkaların kalınlığı ve inceliği oluyor.

Ne bir baklava yufkası inceliğinde ne çok fazla kalın olmaması gerekiyor. Açılan yufkalar suda haşlanırken çok fazla karıştırılmamalı ve dağılmadan sudan alınmalıdır.

Su böreği tarifi püf noktalarını öğrendik. Gelin şimdi de su böreği kalori miktarına göz atalım.

Su Böreği Tarifi Kaç Kaloridir?

Hamur işi tariflerinde özellikle de börek tariflerinde kalori miktarı bizleri biraz tedirgin edebiliyor. Özellikle kilo kontrolü yapan kişilerin maalesef ki tüketmemesi gerektiği tarifler olabiliyor.

İşte bugün birlikte hazırladığımız su böreği tarifi kilo kontrolü yapan kişilerin daha dikkatli ve küçük porsiyonlarda tüketmesi gereken bir tarif.

Su böreği tarifi 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 750 kalori bulunmaktadır. Kontrollü şekilde tüketmemeyi elden bırakmayın!

Su Böreği Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Su böreği tarifini sevenler için sıra geldi benzer tatları paylaşmaya.

Öncelikle peynirli tepsi böreği tarifini, ardından peynirli sodalı börek tarifini ve son olarak da buzluk böreği tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Mutlaka deneyip, favorinizi seçmeyi unutmayın!