Mutluluk hormonlarını harekete geçiren bir lezzet: Çikolata. 

Çikolatayı kim sevmez ki? Bitter, sütlü, karamelli, acı biberli… Favori çikolatanızı evinizin mutfağında; katkısız, tatlandırıcısız, en doğal şekilde yapabileceğinizi söylesek? Hem de hazırlaması oldukça keyifli! Evinizi saracak mis gibi çikolata kokusu, sevdikleriniz ve kendiniz için çeşit çeşit çikolata hazırlamanın keyfi paha biçilemez! Üstelik özel günlerinde şık paketlemelerle, sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.
Evinizi mis gibi kokutacak, yemek için sabırsızlanacağınız tarifle sizi baş başa bırakıyoruz. Ev Yapımı Çikolata nasıl yapılır merak edenler doğru yerdesiniz. En pratik ve kolay şekliyle Ev Yapımı Çikolata tarifine geçiyoruz.

Evde çikolata yapmak, sanıldığından çok daha kolaydır. Hazır satılan kuvertür çikolatalar su buharı ile benmari usulü eritilir. Çikolata süsleneceği kuru yemiş, kuru meyve gibi malzemelerle buluşturulur ve kalıplara aktarılır. Ardından dondurulup servis yapılır.

Çikolatanın içecek halini de çok sevdiğinizi biliyoruz, öyleyse sizi hemen sıcak çikolata tarifimize davet edelim!

Benmari Usulü Çikolata Nasıl Eritilir?

Bir tencerenin içine kaynar su eklenir. Tencere en kısık ateşte, ocağa konur. Üzerine ise suya değmeyecek boyutlarda bir cam veya metal kap konulur. Bu kabın kesinlikle suya değmemesi gerekir. Çikolatalar sadece suyun buharıyla bu kabın içerisinde erimelidir. Çikolatayı erittiğiniz kabın içerisine de su gelmemesine dikkat etmelisiniz.