Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan çorbalar onlarca, yüzlerce farklı tarifle ve çeşitle karşımıza çıkıyor. Yeri geliyor birbirinden çok ayrılıyor çorbalar; yeri geliyor aynı ana maddenin ufak dokunuşlarıyla hazırlanıyorlar.

Bugün tarhana, domates, yayla ve mantar çorbası gibi sık sık hazırladığımız çorba tariflerinden oldukça farklı olan bir çorba tarifiyle karşınızdayız; mısır unlu cennet çorbası tarifiyle!

Klasik cennet çorbası tarifi ve mısır unlu cennet çorbası tarifi arasındaki farkları bilmiyorsanız hemen kısacık kıyaslayalım!

Klasik cennet çorbası tarifi için;

Tereyağını derin bir tencerede eritip, orta ateşte mısır ununu ekliyoruz ve 2 dakika karıştırarak kavuruyoruz. Patates ve soğanları ekleyip, 5 dakika daha karıştırarak kavuruyoruz. Sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz. 

Sıcak su ile bulyonu karıştırıp üzerine ekliyoruz. Karıştırıp altını kısıyoruz ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişiriyoruz. Blender ile pürüzsüz bir kıvam alana dek çekip kısık ateşte 5 dakika daha pişiriyoruz. Çorbayı zeytinyağı ve Frenk maydanozu ile servis ediyoruz.

Mısır unlu cennet çorbası yapımı için ise;

Orta boy bir tencerede, orta ateşte 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını ısıtıp, patatesleri ekliyoruz ve 5 dakika soteliyoruz. Mısır ununu ekleyip, 3 dakika daha kavuruyoruz. Soğuk su ile çorba karışımını tencereye alıp, orta ateşte kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca altını kısıp, 10 dakika pişiriyoruz.

Bu esnada ekmekleri zeytinyağı ile karıştırıp, fırın tepsisine alıyoruz. 200 derecede 5 dakika, renk alana ve kıtırlaşana dek kızartıyoruz. Çorbaların üzerine, hazırlanan krutonları ve maydanozu ekleyip servis ediyoruz.

Klasik cennet çorbasını deneyip sevdiyseniz bu enfes versiyonunu da mutlaka denemelisiniz.

Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Mısır unlu cennet çorbası tarifinin yapımındaki en önemli püf noktası, Knorr Cennet Çorbası karışımı kullanmak.

Hali hazırda enfes olan Knorr Cennet Çorbası, yaptığımız bu eklemelerle adeta seviye atlıyor!

Ayrıca çorbanın servisinde kullanacağınız krutonları çok büyük dilimlememeli; minik küpler haline getirmelisiniz. Bu şekilde yemesi daha kolay olacaktır.

Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifi Servis Önerisi

Mısır unlu cennet çorbasını düşük kalorili ve hafif tariflerle servis etmenizi öneriyoruz.

Hamurlu ve ağır yemekler, zaten oldukça doyurucu olan bu çorbamızla güzel bir uyum sağlamayabilir.

Bu yüzden mısır unlu cennet çorbasıyla başlangıç yaptıktan sonra sıcak ot tabağı, zeytinyağlı pırasa ve turşu servis edebilirsiniz. İçecek olarak da bir bardak ev yapımı meyveli soğuk çay çok yakışacaktır.

Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifi Kaç Kaloridir?

Mısır unlu cennet çorbası kalori miktarını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz!

Bir kase cennet çorbası yaklaşık olarak 170 kaloridir!

Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifini Sevenler için Birbirinden Leziz Çorba Tarifi Çeşitleri

 En az mısır unlu cennet çorbası tarifi kadar leziz olan cennet çorbası tarifimizi, mısır çorbası tarifimizi ve lebeniye çorbası tarifimizi de mutlaka denemelisiniz!