Kurabiyeli Beyaz Çikolatalı Dondurma

Kurabiye için çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ardından şeker ve yumurtaları ekleyip karıştırın. 

Un kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra buzdolabında 45 dakika dinlendirin. 

Buzdolabından çıktıktan sonra, elinizle küçük hamur topları oluşturun ve fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe bastırın (kurabiye toplarından 4’ü diğerlerinden daha büyük olmalı.)

Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. 

Çıkarın ve hala sıcakken büyük olan 4 kurabiyeyi ikiye kesin. 

Kurabiyelerin soğumasını beklerken beyaz çikolatayı eritin.

4 tabak alın ve eritilmiş beyaz çikolata ile küçük noktalar yapın. Küçük kurabiyeleri tabağın etrafına yerleştirin. 

Tabağın ortasına biraz kurabiye kırıntısı dökün ve Magnum’u ortasına yerleştirin. 

Magnum’un üzerine 1 kaşık çikolatalı mus sürün. İkiye kestiğiniz kurabiyelerin ortasına da mus sürüp sandviç oluşturun ve dik şekilde Magnum’un üzerine yerleştirin.

Kurabiye kırıntıları ve altın ya da kakao tozuyla süsleyin.