Limon ve Hindistan cevizi ile hazırlanan pratik bir trüf önerisi ile çay saatlerinize lezzet katın.
Lif, demir, magnezyum, kalsiyum, bakır, manganez, çinko ve selenyum bakımından hayli zengin olan Hindistan cevizi son yıllarda Türkiye’de de oldukça popüler oldu. Hindistan cevizi kırıldıktan sonra taze olarak tüketilebildiği gibi kurutulup pastalar için kullanılabiliyor. Suyu içilebilen Hindistan cevizi kullanımında bir diğer yol da yağını çıkartıp yemeklerin içerisine kullanmak. Siz de Hindistan cevizinin nasıl kırıldığını, nasıl kesildiğini ve nasıl saklandığını merak ediyorsanız, detaylar yazımızda…
Bengi Kurtcebe’nin Önerisi: Trüf toplarını hazırladıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 1 ay saklayabilirsiniz.