Kaşar Peynirli Kekikli Bonfile

Sarımsakları soyun ve ince dilimleyin.

Sirke, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın.

Biftekleri karışıma ilave edip üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve buzdolabında 6-7 saat bekletin.

Kaşarpeynirini ince dilimler halinde kesin.

Fesleğeni kıyın.

 Etleri marinenin içinden alıp teflon tavada iki tarafını kızartın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 5-6 dakika pişirin.

Etleri kızarttığınız tavaya sos için tereyağ, fesleğen ve 1 tutam tuz ve karabiber ilave edin.

Pişen etleri servis tabağına alın.

Fesleğenli sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın.