Keklerin en sevileni, mis gibi muz kokanı geldi! Muzlu ekmek olarak da bildiğimiz ve seve seve yediğimiz banana bread tarifi, bugünkü konuğumuz.

Banana bread yani muzlu ekmek yapımı, çay saatlerinde yaptığımız keklerin yapımıyla neredeyse aynı. İlk adımda şeker ve yumurtayı çırparız normal kek tariflerinde. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırparız. Son olarak da kuru malzemeleri (un, vanilya, kabartma tozu) ekleyip karıştırırız. Bu sefer önce şekerleri ve tereyağını çırpacağız. Yumurtayı, muzları ve süt yerine kullandığımız yoğurdu ekleyeceğiz ikinci aşamada. İyice çırpınca sıra gelecek kuru malzemelere. Muzlar enfes bir aromaya sahip olduğu için vanilya kullanmayacağız. Kabartma tozu ve una bu sefer cevizler eşlik edecek. Sonrası ise fırın! İşte bu kadar kolay. :)

Bu arada doğru okudunuz, bu banana bread tarifinde şeker kullanıyoruz. Yani fit muzlu ekmek tarifi arayanlar çok da mutlu olmayabilir. :)

Haydi sizi tarifimizin detaylarına doğru alalım!

Banana Bread Tarifi Püf Noktaları

Bu leziz banana bread tarifinin püf noktası, pişirdikten sonraki bir aşamada. Mis kokulu kekimiz pişince fırından çıkartıyoruz ve tel üzerinde bekletiyoruz. Bu şekilde içi hamurlaşmıyor.

Ayrıca eğer muzlu ekmeğinizin fit olmasını istiyorsanız, şeker kullanmanızı gerektirmeyecek bir ipucumuz daha var. Rafine şekerlerin yerine pekmez, bal veya keçiboynuzu özü kullanabilirsiniz. Bu şekilde tat kaybı olmadan fit bir kek elde edersiniz.

Banana Bread Tarifi Servis Önerisi

Bizce muzlu ekmek tarifinin yanına en çok ferah bir top dondurma yakışıyor! Bu yüzden sunumu, Atelier GelArto Madagaskar Vanilyalı Dondurma ile yapmanızı öneriyoruz. Madagaskar vanilyanın muzla enfes uyumu her lokmada şaşırtacak!

Banana Bread Tarifi Kaç Kaloridir?

Bu leziz banana bread tarifimizin bir dilimi ortalama olarak 140 kaloridir. Yani banana bread tarifi diyet dostu diyemeyiz pek. Yine de, porsiyon kontrolü yaparak ve geri kalan öğünlerinizin kalorilerini düşürerek bu enfes banana bread tarifini tüketebilirsiniz. Arada kendimizi şımartmamız gerek sonuçta. :)

Muzun Faydaları

-Bol antioksidan içerir.

-Enerji verir.

-Tok tutar.

-Sindirimi düzenler ve ishali keser.

-Potasyum zenginidir.

Muzu Sevenlere ve Tariflerinde Yer Vermek İsteyenlere Üç Muzlu Tatlı Tarifi

Muz hem aromatik hem leziz hem de çok faydalı. Böyle olunca onu tariflerimizde bol bol kullanmak istiyoruz. Lezzetiyle sofralarınıza ve çay saatlerinize keyif katacak muzlu tatlılar, keşfetmeniz için burada!

Öncelikle tıpkı bunun gibi bir banana bread tarifimiz var. Yalnız bu seferki fıstık ezmeli. Fıstık ezmesi severleri muzlu ekmek severlerle buluşturan fıstık ezmeli muzlu ekmek tarifi, çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak. Bir fincan çay veya ılık süt bizim önerimiz, unutmayın. :)

İkinci muzlu tatlımız da manolya tatlısının bir çeşidi. Muzlu magnolia tarifi, hafif ve muhallebili tatlıları sevenlere geliyor. Hem mis kokulu hem çok hafif!

Son olarak da tatlıyı kahvaltıya taşıyan pankekleri muzlu hazırlıyoruz. Bu muzlu pancake tarifi, Pazar kahvaltılarınıza çok yakışacak!