Türkiye’nin her yerinde, en meşhur yiyeceklerden biri nedir diye sorsak hepimizin ortak yanıtı köfte olurdu! Akçaabat Köftesi, Tire Köftesi, Tekirdağ Köftesi, Şiş Köfte ve daha nicelerini sayabiliriz... Kaşarlı Köfte ise bu yöresel lezzetlerin yanında, peynir severler için nefis bir alternatif oluşturuyor! Sulu sulu, yumuşacık köftenin arasından akan kaşar peyniriyle bu köfte büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak! Üstelik yanında kajunlu patates eşliğinde... Bu lezzetin tadına çıkartmak için sizi daha fazla bekletmeyip tarife alıyoruz!
Köfteyi mutlaka dinlenmiş etten hazırlayın ve köfte harcını hazırlayıp şekil verdikten sonra bir gece mutlaka buzdolabında dinlendirin.
Kaşarlı köfteyi dilerseniz güveçte fırınlayarak pişirebilirsiniz. Servis ederken de porsiyonluk güveçlerde şık bir sunum olacaktır. Dilerseniz de taze yeşillikler, domates, turşu, patatesle beraber kaşarlı köfte dürüm yapıp servis edebilirsiniz.