Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir tarif önerimiz var: Sulu Köfte.

Annelerin klasik şifalı lezzetlerinden sulu köfte tarifi, tek başına hem çorba hem de ana yemek lezzetinde… Bol salça ve soğanla harmanlanan bu tarifi dilerseniz terbiyeli olarak da hazırlayabilirsiniz. Daha önceden sizinle paylaştıklarımızdan farklı olarak bu sefer içerisine patates ya da domates koymuyoruz. Siz yine de Patatesli Sulu Köfte ve Domates Sulu Köfte tarifini hatırlamak istersiniz buraya tıklayabilirsiniz. Hazırsanız önce biraz püf noktalarından, sonrasındaysa tarifin kendisinden bahsedelim.

Sulu köfte tarifi için önce köftelerimizi hazırlıyoruz. Sonra köfteleri unlayıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Finalde ise her klasik Türk mutfağı yemeği gibi kavrulmuş salçalı soğanla buluşturuyoruz.

Eğer evinizde değerlendirmek istediğiniz patates, havuç, kabak, patlıcan gibi sebzeler varsa bu tarifte değerlendirebilirsiniz. Soğanı ekledikten sonra dilediğiniz sebzeleri ekleyip kavurun ve ardından su ile köftelerini ekleyerek pişirmeye devam edin.

Dilerseniz servis ederken kızgın yağda pul biber ve nane yakıp üzerine gezdirebilirsiniz.