Kökeni İngiltere ve Fransız mutfağına dayanan krep mutfaklarda farklı şekilde karşımıza çıkıyor. Kimisi krep, kimisi akıtma, kimisi mafuş, kimisi cızlama diyor. Genelde kahvaltı sofralarında düşünülse de krep aslında günün her öğünü için enfes bir lezzet. Evdeki temel malzemelerle hazırlanması da pratik iki kişilik krep tarifini daha da cezbedici hale getiriyor. Hem tatlı hem tuzlu olarak hazırlanabilen iki kişilik krep tarifinin içerisine ne koyacağınız tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. Bu kolay krep tarifini peynirli, otlu, meyveli veya reçelli yapmak mümkün. Hem gözünüze hem midenize hitap edecek krep tarifini doyurucu iç harcıyla ana yemek haline bile getirebilirsiniz. Sizi iki kişilik tam ölçülü krep tarifimize alalım.
En pratik tariflerden biri olan krepin pişme süresi hamurunuzun kalınlığına göre değişebilir. 2 Kişilik Krep, yaklaşık 10 dakikada pişer.
2 Kişilik Krep genellikle süt ile hazırlanır. Evinizde süt yoksa su ya da yoğurt tercih edebilirsiniz. Yoğurtla hazırladığınız harç daha kıvamlı olacaktır. Kıvamını inceltmek için biraz su ekleyebilirsiniz. Su ile hazırlamak isterseniz biraz un oranını artırabilirsiniz.
2 Kişilik Krep yapımı için yoğurt kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Yoğurtla hazırladığınız harç daha kıvamlı olacaktır. Kıvamını inceltmek için biraz su ekleyebilirsiniz.
Sade, meyveli, sebzeli, çikolatalı, etli... Tatlı ya da tuzlu aradığınız tüm krep tarifleri burada! Leziz ve pratik krep tariflerini mutlaka deneyin!
Yalnızım ve açım diyenler için pratik ve enfes bir önerimiz var! Tek kişilik dev kadrosuyla başınızı döndürecek tek kişilik krep tarifi.
Un, yağ, bir tutam tuz ve sütün çırpılmasıyla elde edilen akışkan hamurdan dolayı dilimize akıtma olarak geçen bu tarif, birçok kültürde benzer anlamlara gelen kelimelerle anılıyor. Kullanılan malzemeler tamamen aynı olsa da bazı ülkelerde yumurta ya da yağ oranları değişiklik gösterebiliyor. Krep mi, akıtma mı sorularının cevabı için tıklayın!
Krepleri, temelinde sade bir hamur oldukları için dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Çikolatalı krepe bizce en fazla uyacak ekleme, hamuru yaparken çubuk vanilya koymak olacaktır. Mutfağınızın klasiklerinden biri olacak çikolatalı krep tarifi için tıklayın.
Hafta sonu kahvaltılarında sevdiklerinizi şımartabileceğiniz, farklı bir tarif... Özellikle çocuklar bu portakallı kreplere bayılacak!
Krep yapmayı bir de tavukla denemeye ne dersiniz? Leziz mi tavuklu krep tarifi yemeklerden çay saatlerine kadar her öğüne çok yakışacak!
Algida Maraş Usulü Çifte Dövülmüş Çikolatalı - Sade Dondurma
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
2 kişilik krep nasıl yapılır diyenler için bazı püf noktaları da var. İyi bir krep yapmak için kıvamını iyi tutturmalısınız ve krep harcınız tamamen pürüzsüz hale gelmeli. Bunlardan bir diğeri de krep harcını en az bir saat kadar, mümkünse bir gece kadar buzdolabında bekletmek. Bekleyen krep hamuru daha kıvamlı bir hal alıyor, bu enfes lezzetin daha güzel olmasını sağlıyor. Ancak eğer hamurunuz çok kıvamlı hale gelirse biraz süt veya su ile açmayı unutmayın. Hamurunuza tuz katmazsanız içerisini reçel, çikolatalı ya da yer fıstıklı ezme gibi tatlar da lezzetlendirebilirsiniz. Kenarları yüksek olmayan teflon bir tava pişirirken işinizi kolaylaştıracaktır.
Ekşi ve kekremsi bir tada sahip olan kızılcık reçeli yanına çok yakışacaktır. En kolay şekilde hazırlayabileceğiniz tam kıvamında kızılcık reçeli tarifimiz için tıklayın.
Facebook
Twitter
WhatsApp
10 dk
