Besleyici ve çok lezzetli, Trabzon yöresinin meşhur bir pilavıyla bugün karşınızdayız! Damak zevkinize ya da o an evde bulunan et çeşidine göre şekillendirebileceğiniz Kalkanoğlu pilavını tavuk eti ya da kırmızı et ile hazırlayabilirsiniz.
Kalkanoğlu pilavını Trabzonlu yapan ne derseniz, meşhur tereyağı! Diyet yapanları ve yediklerine dikkat edenleri çok üzmemek için Kalkanoğlu pilavı tarifimizde tereyağı miktarını minimum tuttuk ama sizin bu konularda herhangi bir endişeniz yoksa bizce bol tereyağı kullanmaktan çekinmeyin!
Klasik etli pilav tariflerinden sıkılanlar için harika bir seçim olacak Kalkanoğlu pilavı oldukça da pratik. Hem farklı hem de kolay bir pilav tarifi arıyorsanız hiç vakit kaybetmeyin, bezelyeli pilav tarifimize de göz atın…
Kalkanoğlu pilavınızı hazırladınız yanına en çok ne mi yakışır? Buz gibi bir naneli ayran tabii ki! Öyleyse buyurun tarifimize…
1 porsiyon Kalkanoğlu pilavı yaklaşık 350 kaloridir.
Tarifte tavuk eti kullanılmıştır. Arzu edilen etle de yapabilir.
Pirinçlerin tadını bastırmaması için salçayı fazla eklememeye özen gösterin.
Domates salçası ev yapımı olursa daha lezzetli olur.