Karabuğday hem çok sağlıklı hem de yaratıcı olabileceğiniz bir malzeme, karabuğday salatası, gevreği, köftesi hatta unuyla harika poğaçalar yapabilirsiniz.
Bugün size anlatacağımız karabuğday pilavı faydalarıyla gönlünüzü fethedecek! Karabuğdayda glüten bulunmaz, dolayısıyla çölyak hastaları veya glütensiz diyet uygulayanlar rahatlıkla tüketebilir. Ayrıca, iyi bir protein ve lif kaynağıdır, kalp sağlığı için faydalı bir besindir ve kilo vermekte yardımcı olur.
Öyleyse sağlıklı pilav tarifleri arayanlar için karabuğday pilavı harika bir tercih olacaktır. Bizim içerisine bol sebze aromasını dahil ettiğimiz sebzeli karabuğdaylı pilavı eminiz çok seveceksiniz! Sizi daha fazla bekletmeden karabuğday pilavı tarifimize geçelim!
Madem karabuğdaydan bu kadar söz ettik en az onun kadar sağlıklı ve hafif kinoa ile bir arada kullanıldığı karabuğdaylı kinoa salatasına göz atmadan geçmeyin!
1 porsiyon Karabuğday Pilavı 317 kaloridir.
Tarifimizde karabuğday pilavını tencerede normal pilav gibi pişiriyoruz, ancak daha hızlı olsun isterseniz, diğer sebzeleri pişirirken, karabuğdayı 15 dakika kaynar suda bekletmeniz, yemeğe hazır olması için yeterli.
Karabuğday pilavını ızgara tavuk göğüs veya ızgara balık ile servis edebilirsiniz.