30 dk

Zor

4 kişilik

10187

Orta Doğu'nun meşhur lezzetlerinden bol sebzeli, tavuklu kepse pilavı tarifi, akşam menünüz için enfes bir ana yemek olacak! Kepse pilavı baharatı ile fark yaratan ve tadına bakanları hayran bırakan bir tarif. Zerdeçal, tarçın ve yenibaharın aroması Orta Doğu’nun egzotik aromasını sofralarınıza taşıyor.

Kepse pilavı için basmati pirinç kullanıyoruz ve sotelediğimiz sebzelerin üzerine ekleyerek pişiriyoruz. Biz kepse pilavımızı tavuk but kullanarak yaptık ama etli kepse pilavı olarak da hazırlamak isterseniz, tamamen damak zevkinize kalmış!

Kepse pilavının yoğun aromasının biraz ağır olacağını düşünüyorsanız sizi sebzeli pilav tarifimize davet edelim. En az kepse pilavı kadar lezzetlidir ama daha sade bir aroması vardır. Ben farklı pilav tariflerini inceleyip arasından seçeyim derseniz de sizi böyle alalım…

Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi Baharat & Sarımsak

SATIN AL

Knorr Zerdeçal

SATIN AL

Knorr Tarçın

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Kepse Pilavı Tarifi | Videolu Tarif

: Aromasına Hayran Olacaksınız
Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

Knorr Tavuk Çeşnisi

1 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

tavuk but

8 adet

Pilav İçin

Knorr Zerdeçal

yarım tatlı kaşığı

Knorr Tarçın

yarım tatlı kaşığı

yenibahar

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

çeyrek tatlı kaşığı

ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

soğan, ince küp doğranmış

1 adet

sarımsak, ezilmiş

2 diş

havuç, küçük küp doğranmış

1 adet

dolmalık biber, küçük küp doğranmış

1 adet

kapya biber, küçük küp doğranmış

1 adet

su, sıcak

2 su bardağı

basmati pirinç

2 su bardağı

sunum için

maydanoz

4-5 dal

badem, kıyılmış

3 yemek kaşığı

Kepse Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Adım

Bir kapta ayçiçek yağı ve Knorr Tavuk Çeşnisi’ni karıştırın. Tavuk butlarını da ekleyerek marine olması için kenara alın.

Bir ızgara tavasına butları dizin ve her bir tarafını 2 dakika olacak şekilde mühürleyin.

Ayçiçek yağı koyduğunuz tencerede havuç, soğan, kapya biber, dolmalık biber ve sarımsağı soteleyin. Üzerine basmati pirinç, tarçın, yenibahar, karabiber, zerdeçal ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın. Üzerine mühürlediğiniz tavuklarınızı dizerek tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Bir tabağa aldığınız pilavın üzerine tavuk budunu yerleştirip, maydanoz ve file badem ile süsleyerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.