Genellikle pastane vitrinlerini süslese de bugün bu yazıda vereceğimiz reçete ile mutfaklarınızı ve sofralarınızı süsleyecek bir tarifimiz var.
Poğaça pizza tarifi, pizza ve poğaça sevenleri tek noktada buluşturan ve aynı anda iki uyumlu lezzet yakalamanızı sağlayan bir tarif.
Hamurun yumuşaklığı, üzerindeki malzemelerin lezzeti ve enfes aromasıyla gönülleri fetheden pizza poğaça tarifini ister beslenme çantalarına ister piknik sofralarına ister pazar kahvaltılarına ve isterseniz de akşam yemeklerinde yanında en güzel en pratik eşlikçiler ile servis edebilirsiniz.
Bir pizzanın en klasik ve bir poğaçanın da en sıra dışı hazırlandığı tariftir pizza poğaça tarifi.
Haydi o zaman tüm malzemeler hazırsa kolları sıvamanın vakti geldi.
Huzurlarınızda pizza poğaça yapımı!
Süt, şeker ve mayayı derin bir kabın içerisinde karıştırıp, 2 dakika bekliyoruz. Kabarınca un, tereyağı ve tuzu ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğuruyoruz. Üzerine nemli bir bez örtüp, 30 dakika dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamuru 8 bezeye bölüp yuvarlıyoruz. Nemli bir bez örtüp, 15 dakika mayalandırıyoruz.
Hamurları merdane ile küçük yuvarlaklara açıp, harç malzemeleri ile dolduruyoruz. Hazırladığımız poğaçaları önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp, altı ve üstü renk alana dek yaklaşık 20 dakika fırınladıktan sonra servis ediyoruz.
Pastane vitrinlerini süsleyen ve sofralara lezzet katan pizza poğaça yapımını öğrendik. Şimdi de tarifimizin yanına en çok yakışan eşlikçilere değinmek istiyoruz.
Kahvaltıda tercih edeceğiniz bu poğaça tarifimizin yanına menemen, patates kızartması, zeytin ve roka salatası tercih edebilirsiniz.
İçecek olarak da taze demlenmiş bir fincan çay tüketebilirsiniz.
Çocukların beslenme çantasına koyacaksanız taze sıkılmış portakal suyu tercih edebilirsiniz. Beş çaylarında ise havuç tarator, ıslak kek ve çay ile tercih edebilirsiniz.
Pizza poğaça tarifinde hamurunuzun puf puf kabarması için hamura ekleyeceğiniz suyun ılık olması gerekiyor. Bunu test etmek için parmağınızı batırabilirsiniz. Parmağınızı yakacak ısıda değilse hamur için gayet uygun.
Poğaça hamurunda kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Aynı zamanda unu eleyerek eklemek oldukça önemli. Bu sade puf puf kabaran poğaçalar elde etmiş olursunuz.
Pizza poğaça kalori miktarına değinelim biraz da. Hamur işi kategorisinde yer alan bu tarif, ne yazık ki kalori miktarıyla bizi bir miktar üzüyor.
Hamur işi kategorisinde yer alan pizza poğaçanın 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 570 kalori bulunmaktadır.
Kilo kontrolü yapanlar için pek de uygun olmayan bu tarif, doyurucu tarifler arayanlar için oldukça uygun.
Pizza poğaça tarifini paylaşıp, farklı tariflere değinmesek olmazdı. Poğaça severler için en lezzetli, aynı zamanda en pratik poğaça tariflerini bir araya getirdik.
Huzurlarınızda 3 tane birbirinden lezzetli poğaça önerisi;
Kahvaltıların olmazsa olmazı zeytin ile zeytinli poğaça tarifini, et severler için kıymalı poğaça tarifini ve son olarak da sakallı poğaça tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.
Deneyip beş çaylarında ve kahvaltılarda yer vermeyi unutmayın!