Semizotunun da iç baklanın da yeri bizim için çok başka. Özellikle ilkbahar ve yaz yemeklerini bu kadar özlemişken mutfağa girmek ve kolları sıvayıp leziz bir semizotlu ekşili bakla salatası hazırlamak istedik.

İçerdiği malzemelerle besleyici, zengin ve oldukça aromatik bir hal alan semizotlu ekşili bakla salatası tarifine hızlı bir giriş yapalım. Hazır mısınız?

Semizotlu Ekşili Bakla Salatası Malzemeleri

Semizotlu ekşili bakla salatasının malzeme listesi biraz kalabalık. Bu leziz salatayı hazırlamak için 1.5 su bardağı Teofarm Kuru Bakla, 1 adet büyük boy kapya biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı mısır, yarım adet avokado, 1 tatlı kaşığı Knorr Kuru Nane, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber, yarım demet semiz otu ve son olarak da 1.5 çay kaşığı tuz gerekiyor.

Semizotlu Ekşili Bakla Salatası Nasıl Yapılır?

Bol malzeme içermesi gözünüzü korkutmasın! Semizotlu ekşili bakla salatası yapımı oldukça pratik.

Semizotlu ekşili bakla salatası hazırlamak için öncelikle Teofarm Kuru Baklaları 1 gece öncesinden ıslatmak gerekiyor. 

Islattığınız baklaları ertesi gün pişene kadar haşlayın. Ardındın kabuklarını soyun ve bir kaba alın. Üzerine Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber ve Knorr Kuru Nane'yi ekleyin. Ardından küp şeklinde doğradığınız kapya biberi, avokadoyu, semizotunu, mısırı,  zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyin.

Güzelce karıştırın ve en sevdiğiniz salata tabağında servis edin. Afiyet olsun!

Semizotlu Ekşili Bakla Salatası Püf Noktaları

Semizotlu ekşili bakla salatası ve benzer diğer kuru baklagilli tarifler için genel bir püf noktamız var. 

Bu tarifleri hazırlarken direkt kuru baklagilleri haşlamaya çalışmamalısınız. Bu, yemeğinizin pişmesini geciktirir ve zaman kaybına sebep olur. 

Bunun yerine kuru baklagilleri bir gece önceden suda bekletmenizi öneriyoruz. “Benim öyle bir zamanım yok” diyorsanız da bir gününüzü buna ayırabilir, tüm baklagillerinizi bir anda (farklı kaplarda) ıslatabilirsiniz. Islattığınız baklagilleri ardından haşlayın ve porsiyonlayıp dondurucuya yerleştirin. Islanmış, haşlanmış ve dondurulmuş baklagiller, ileride ek bir adıma gerek olmadan hızlıca kullanılabilir.

Semizotlu Ekşili Bakla Salatası Servis Önerisi

Semizotlu ekşili bakla salatası tarifini hafif bir menüye yerleştirmenizi öneriyoruz.

Başlangıç olarak domates çorbası, ara sıcak olarak kaşar peynirli mantar, ana yemek olarak da ızgara köfte öneriyoruz. Bu menüye salata olarak semizotlu ekşili bakla salatası çok yakışacak. 

İçecek olarak da bir bardak ayranı unutmamak gerek!

Semizotlu Ekşili Bakla Salatası Kaç Kaloridir?

Bir porsiyon semizotlu ekşili bakla salatası kalori miktarı 150 kcal’dir. Diyet menüleri için birebir!

Semizotlu Ekşili Bakla Salatası Tarifini Sevenler için Birbirinden Leziz Tarif Önerileri

Semizotunu seviyorsanız mevsimi de geliyorken bol bol tüketmenizi öneriyoruz. Bu narin sebze için pek zamanımız yok, biliyorsunuz.

Semizotlarını değerlendirmek için semizotlu salata tarifimiz ve semizotlu bulgur salatası tarifimiz burada.

Tarifimizin bir diğer yıldızı olan baklanın faydaları da lezzeti de anlat anlat bitmez. Biz bu yüzden size direkt tarifini bırakıyoruz. Zeytinyağlı bakla tarifi, mutlaka denemeniz gereken tariflerden.