Pratik bir şekilde hazırlayacağınız Yemek Harcı mutfakta kurtarıcınız olmaya geliyor. Az malzemeyle şipşak yapacağınız Yemek Harcı tarifine hemen göz atın.
Sebzeli Harç
Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları yumuşayana dek orta ateşte kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun, sarımsakları ekleyin. Renk almalarına izin vermeden kavurun. Kavanoz ve poşetlere kaldırıp, buzdolabına 3-4 gün, buzlukta 6 ay saklayabilirsiniz.
Kıymalı Harç
Tencerede ayçiçek yağını ısıtın kıymayı suyunu salmasına izin vermeden orta ateşte 5 dakika kavurun.
Kıyma suyunu salmaya yaklaşınca soğanları ve biberleri ekleyip, yumuşayana dek 10 dakika kavurun.
Biber salçasını ekleyip, 2 dakika kavurun. Kavanoz ve poşetlere kaldırıp, buzdolabına 2-3 gün, buzlukta 6 ay saklayabilirsiniz.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Gravy ve Kızılcık Sos
Kıymalı Sos
Izgara Sardalya, Gremolata ile
Dip Soslar
Aromasına Bayılacaksınız: Domates Soslu Köfte
Gravy Sos Tarifi
Tartar Dip Sos
Mayonez Sos Tarifleri
Parlak ve Pürüzsüz Sunum: Glaze Etmek Ne Demek, Glaze Sos Nasıl Yapılır?