Pratikliği lezzetinden önce gelen muhteşem bir tatlı ile karşınızdayız bugün.

Fırına gerek duymadan yalnızca birkaç malzeme ile hazırlanıp, sofralarımıza renk ve lezzet katan muhallebili gelin bohçası tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. 

Malzemeleri her evin mutfağından bulunan, lezzeti dilden dile yayılacak olan ve pratikliği ile zaman arttırabileceğiniz gelin bohçası tatlı tarifi, krep gibi pişen kekinin içerisine muhallebi eklenip sunulan bir tatlı.

Gelin bohçası tarifini bilmeyenler ya da daha önce denemeyenler için biraz daha detaylandıralım. Ardından da mutfağa geçip, eğlenirken lezzet dolu anlar yaşayacağımız tarifimizi birlikte hazırlıyor olacağız.

Şekli ve görüntüsü itibariyle gelin bohçası adını alan bu tarifimiz, dışı krepten oluşan ve içerisine muhallebi doldurulup bohça şeklinde katlanan bir tatlı. Lezzetinin yanı sıra hafif oluşuyla da oldukça tercih edilen gelin bohçası için beş çaylarının en şık sunumlu tatlısı diyebiliriz.

7’den 70’e herkesin beğenisini kazanan gelin bohçası özellikle de çocukların yemeyi dört gözle beklediği, yerken mutluluktan havalara uçtuğu enfes tariflerden. O halde okuldan eve dönen çocuklarınızı bu tatlı ile karşılamaya ne dersiniz? 

Beş çayları için sayısız tarif önerisi paylaştık bugüne kadar ve gelin bohçası tarifini paylaşmasak olmazdı! 

Gelin bohçası tarifi tepside mi yoksa tavada mı pişer hemen sizlere de aktaralım. Yukarıda da kısaca değinmiştik aslında. Bu tarifimiz fırına ihtiyaç duymadan tavada hemencecik hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Un, yumurta, süt ve diğer tatlı malzemeleriniz hazırsa mutfağa geçip tatlımızın nasıl yapıldığına hızlıca göz atalım.

Gelin bohçası tarifi için öncelikle derin bir kabın içerisine süt ve şantiyi ekleyip mikser ile yüksek hızda kıvam alana dek 3' çırpıyoruz. Hazırladığımız bu şantiyi buzdolabına dinlenmeye alıyoruz. Ardından derin bir kabın içerisinde yumurta, süt, tereyağı, şeker ve kakaoyu mikserle düşük hızda çırpıp, unu ekliyoruz. Kıvam alınca kenara alıyoruz.

Küçük boy bir tavayı ısıtıp, hamurdan 2 yemek kaşığı ekliyor ve orta ateşte pişirdikten sonra kenara alıyoruz.

Pişen krepleri dilim şeklinde ortadan ikiye katlayıp ortasına krem şanti sıkıyoruz ve kremalı kısmını Hindistan cevizine batırıp, servis tepsisine diziyoruz.

Gelin Bohçası Tarifi Servis Önerileri

Beş çaylarına ya da günün herhangi bir öğünü için hazırlanan bu tarifimiz için sayısız servis önerisinde bulunabiliriz. Ama gelin şimdi tarifimizin yanına en çok yakışan servis önerilerine göz atalım.

Özenle hazırlanan gelin bohçasını beş çayına hazırladıysanız yanına kısır, tuzlu kurabiye, patatesli börek ve taze demlenmiş bir fincan çay ile servis edebilirsiniz. Çocuklara servis edecekseniz bir bardak süt ya da portakal suyu kesinlikle çok yakışacaktır.

Gelin Bohçası Tarifi Püf Noktaları

Kreplerinizi pişireceğiniz tavanızı ocakta ısıtıp, her tarafını hafif yağlayarak da güzel pişmesini sağlayabilirsiniz. 

Pişen krepler iyice soğuduktan sonra krem şantiyi eklemek oldukça önemli!

Gelin Bohçası Tarifi Kaç Kaloridir?

Gelin bohçası kaç kalori merak edenler için hızlıca değinelim istiyoruz.

Kalori yönünden oldukça zengin olan bu tarifimizin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 200 kalori bulunmaktadır. Kalori hesaplaması yapanlar için maalesef ki öneremediğimiz bir tarif.

Gelin Bohçası Tarifi Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Gelin bohçası tarifini sevenler için 3 tane daha birbirinden lezzetli tarifi paylaşmak istiyoruz.

İlk olarak prenses tatlısı tarifi, ardından Kıbrıs tatlısı tarifi ve son olarak da sütlü fincan tatlısı tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.