Bugün akşam yemeklerinde sofralarınızı şenlendirecek, 7’den 70’e yiyen herkesi etkileyecek bir tavuk tarifiyle karşınızdayız. Bu tavuk tarifinin diğer tavuk tariflerinden farkı, kullanılan sos ve bu sosun kullanım biçimi.

Normalde sosları, yiyeceklerimizi bandırmakta kullanıyoruz. Bu sefer durum değişecek ve pişme aşamasında tavuklarımızı soslayıp, son bir pişirme aşaması daha izleyeceğiz. Böylece tavuklarımız sosu daha çok çekip daha çok lezzetlenecekler.

Bahsini geçirdiğimiz sos, Buffalo sosu. Tarifimizin adıysa Buffalo Wings tarifi. “Buffalo sos nedir?” veya “Buffalo Wings nedir?” diyebilirsiniz. Bu noktada biraz ayrıntıya girelim.

Buffalo Wings tarifi, Buffalo soslu kanat tarifi anlamına geliyor. Buffalo sosun içerisinde sızma zeytinyağı, soya sosu, sirke, acı sos, sarımsak, toz şeker, tuz, karabiber ve rendelenmiş taze zencefil bulunuyor.

Buffalo wings yapımı, şimdi paylaşacağımız reçetemizle oldukça pratik! Bir saatten kısa sürede yenmeye hazır hale gelen Buffalo Wings tarifinin hazırlanması sadece ve sadece 5 dakika sürüyor. Gerisi tamamen pişme aşaması. O esnada sofranızı kurabilir, diğer tariflerinizi hazırlayabilir veya bir bardak kahveyle keyif yapabilirsiniz!

Peki bu kolay tarif nasıl hazırlanıyor, gelin inceleyelim;

Fırını 180 dereceye ısıtın. Tavuk kanatlarını derin bir kaba alıp, ayçiçek yağı, sarımsak ve tuzla iyice karıştırın. Tavuk kanatlarının her yeri mutlaka bu karışıma bulansın. Ardından kanatları ızgara teline alın ve 30' dakika boyunca, arada çevirerek fırının ızgara modunda kızartın. 

Kızaran tavukları alıp, üzerlerine fırça ile Buffalo sos sürün. Ardından 10 dakika kadar, alt / üst ayarda renk alana dek fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.

Neyin yanında servis edebileceğinizden emin değilseniz okumaya devam edin çünkü enfes servis önerilerimiz olacak! Tabii püf noktalarını vermeden de olmaz.

Buffalo Wings Tarifi Püf Noktaları

Buffalo Wings tarifini biz fırının ızgara modunda hazırladık bu reçetemizde. Siz isterseniz hazırladığınız tavuk kanatlarını mangalda, elektrikli ızgarada veya airfryer’da pişirebilirsiniz.

Mutfağınızda bu aletler yoksa ocak üzerinde, döküm tavada yağsız bir şekilde de pişirebilirsiniz.

Buffalo Wings Tarifi Servis Önerisi

Buffalo Wings tarifinin yanına közlenmiş kapya biber mezesi, közlenmiş patlıcan mezesi, bol yeşillikli mevsim salatası, közlenmiş soğan ve patates püresi çok yakışacaktır.

İçecek olarak naneli ayran, maden suyu, limonata ve ev yapımı meyveli buzlu çay servis edebilirsiniz.

Buffalo Wings Tarifi Kaç Kaloridir?

Buffalo Wings tarifinin 200 gramlık bir porsiyonu yaklaşık olarak 440 kalori içermektedir. 

Diyet menülerine pek öneremeyeceğimiz bu tarifi, günün diğer öğünlerinde alacağınız kaloriyi kısarak menünüze ekleyebilirsiniz. 

Buffalo Wings Tarifini Sevenler için Birbirinden Leziz Tavuk Tarifleri

Tavuğun yeri bambaşka çünkü hem ekonomik, hem ulaşılabilir, hem leziz, hem de çok uyumlu.

Kırmızı etle çok yakışmayacak yiyecek kombinasyonları dahi tavukla çok yakışabilir. Hal böyleyken size enfes birkaç tavuk tarifi daha vermek istiyoruz.

Öncelikle barbekü soslu tavuk kanat tarifini, ardından fırında ballı kanat tarifini ve son olarak da habanero krema soslu tavuk kanat tarifini böyle bırakıyoruz.