40 dk

130 dk

Orta

1 kişilik

3554

Şef Yağız İzgül ile birlikte Knorr ve Calve ürünleri kullanılan yöresel ve hafif bir menü hazırladık!

“Bütçe dostu bir geleneksel menü nasıl hazırlarım?”, “Geleneksel tatları evde kolay yoldan nasıl hazırlayabilirim?” gibi sorularınızın cevabını bu tariflerde bulabilirsiniz.

Knorr Kekikli Fesleğenli Susamlı Çeşni

SATIN AL

Knorr Ezogelin Çorbası

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Geleneksel Yemek Tarifleri | Videolu Tarif

: 3 Farklı Geleneksel Lezzet ;

Malzemeler

- 1 kişi +

Ezogelin Çorbası

Knorr Ezogelin Çorba

1 adet

5 su bardağı

Kıymalı Dürüm

kıyma

200 gram (g)

Knorr Et Çeşnisi

1 adet

soğan

yarım adet

kapya biber

1 adet

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

lavaş

1 adet

Tahinli Dondurmalı Ayva Tatlısı

ayva

1 adet

toz şeker

4 yemek kaşığı

1 su bardağı

karanfil

3 adet

muskat rendesi

yarım adet

dondurma, servis için

2 adet

tahin, servis için

1 yemek kaşığı

Şefin Önerisi:

Ezogelin Çorbası: İlik kemik suyu ile lezzetlendirilebilir.

Kıymalı Dürüm: Kıymaya eşlik eden diğer malzemeleri ince doğrayın.

Tahinli Dondurmalı Ayva Tatlısı: Ayvayı çekirdekleri ile pişiriniz.

Geleneksel Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır?

3 Adım

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Knorr ezogelin çorbayı tencereye koyduğunuz suya ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynamadan sonra kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirmeye devam ettikten sonra çorbayı servis edin.

Kıymalı Dürüm Nasıl Yapılır?

Yarım soğanı, 1 adet kapya biberi doğrayın. Tavaya biraz zeytinyağı döktükten sonra soğan ve biberi de tavaya alın. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı tavaya alın üzerine Knorr Et Çeşnisi ekleyip lezzetlendirin. Pişme tamamlandıktan sonra lavaşa kıyma harcını koyun. Ve dürüm haline getirip servis edin.

Tahinli Dondurmalı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayvanın kabuklarını soyun, ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini sonradan tencereye atmak üzere çıkarın. Tencereye koyduğunuz ayvaların üzerine şeker ilave edin. Tencereye iki parmak su ekleyin suya ayvanın çekirdeklerini atın. İçerisine isteğe bağlı olarak muskat rendeleyin ve karanfil ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın 1 saat pişmeye bırakın. Ayvalar pişip renk aldıktan sonra bir top dondurma ve tahin eşliğinde servis edin.