İnsan beslenmesinin en temel unsurlarından olan ve toplumumuzda kutsal olarak kabul edilen ekmek, çok miktarda üretilip tüketiliyor ve ne yazık ki büyük oranda israf ediliyor. Ülkemizde günde yaklaşık 6 milyon, yılda 2,1 milyar adet ekmek israf ediliyor. Tamamına engel olmak belki mümkün değil ancak evinizde kalan bayat ekmekleri kullanarak bu israfa lezzetli bir şekilde dur demek mümkün!

Çavdarlı, kepekli veya beyaz ekmek… Pide bile olur. Bayatlayan ekmeklerinizin içerisine çeşit çeşit harç yaparak börek haline getirip değerlendirmek hem çok kolay hem de çok lezzetli. Bayat ekmek böreği tavada yapılabileceği gibi, fırında bayat ekmek böreği de yapabilirsiniz. Bu enfes tarifle yufka ile uğraşmaya da gerek kalmıyor. Bayat ekmek böreği tarifinin hazırlanıp pişirme süresi de bir o kadar kısa. Siz çayınızı demleyene kadar sofranızda tazecik bir lezzet olarak yerini alacak.

Bayat ekmekten börek yapmak israf olacak ekmekleri kullanmanın sadece bir yolu. En lezzetli yollarından birisi olduğunu tarifi yapınca daha iyi anlayacaksınız. Bayat ekmek böreği nasıl yapılır öğrenmek için tarifimize buyurun…

Bayat Ekmekten Börek Kaç Kaloridir?

1 porsiyon Bayat Ekmekten Börek yaklaşık 284 kaloridir. İçerisinde un içeren tüm tariflerde olduğu gibi bayat ekmekten börek tarifinde de tüketimi aşırıya kaçırmamak gerekiyor.

Bayat Ekmek ile Neler Yapılır?

Tazeliğini kaybetmiş olan ekmekleri çöpe atmamak için pek çok tarifte kullanmak mümkün. Bayatlamış ekmek; fırında, ekmek kızartma makinesinde veya kaynamakta olan tencerenin üzerindeki süzgece yerleştirilerek tüketime uygun hale getirilebilir. Dilimlenerek, kızartılarak, galeta unu haline getirilerek yemek ve tatlılarda kullanılabilir. Yumurtalı ekmek, ekmek köftesi, ıslama, tirit, ekmek pizzası gibi çok çeşitli örnekleri sıralayabiliriz.

Ekmekten Pide

Bayatlamış ekmekleri harika bir lezzete dönüştürmeye ne dersiniz? Bayat Ekmekten Pide nasıl yapılır merak ediyorsanız Yalnızlar Mutfağında sizi bekliyoruz!

Fırında Yumurtalı Ekmek

Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmek ve ev halkına değişik bir kahvaltı sunmak için kahvaltıların vazgeçilmezi olacak Fırında Yumurtalı Ekmek tarifimiz için tıklayın!

Börek Tarifleri

Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işi börek tarifleri, annenizin yaptığı börekleri aratmayacak lezzetleriyle denemeniz için sizi bekliyor! Şimdi göz atın!

Bayat Ekmekten Pizza Tarifi

Bayat ekmeği değerlendirmenin en İtalyan hali ne olabilir? Tabii ki bayatlamış ekmekten pizza yapmak! Ekmeklerinizin bayatladığını görüyorsanız onları dondurucuya atıp hafta sonuna güzel bir bayatlamış ekmekten pizza yapmak için saklayabilirsiniz. Emin olun kimse bayat ekmekten yapıldığını anlamayacak bile. Bayat ekmeklerden pizza yapmak için ihtiyacınız olanlar biraz salçalı sostan geçiyor. Üzeri için de bir pizzada ne bulunmasını istiyorsanız o. Bayatlamış ekmekten yapacağınız pizza sadece çocuklarınızın değil herkesin favorisi olacak. Sizi bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz bayatlamış ekmekten pizza yapımı tarifimize alalım…

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Mantar bizim mutfağımızda salataya, köfteye, pizzaya, çorbaya, omletlere, güveçlere, hamur işlerine kullanılır. Garnitür olarak sıklıkla servis edildiği gibi, başlangıçlarda değişik reçetelerle sunulur. Mantar sote edilir, kızartılır, marine edilir, buharda ya da fırında pişirilir. Şarapla, zeytinyağıyla, tereyağıyla, kremayla, sebzelerle, baharatla, sarımsakla, soğanla uyumludur. Onun da kusuru ömrünün kısalığıdır; taze mantar buzdolabında saklanır ve en fazla bir hafta içinde tüketilmesi gerekir. Sütlü kremalı mantar çorbası da kolay ulaşılabilen mantarla hazırlanır; her menüye yakışır. Mantar çorbası tarifi sütlü olarak hazırlandığında kremaya ihtiyaç duymaz. Sütlü mantar çorbası hazırlamak isteyenler şöyle buyurun…