Kış mevsimini üzülerek uğurlayarak, ilkbahar Mevsimine heyecanlı bir giriş yapıyoruz. 

Bu heyecan dolu girişi menülerinizde göstermeye ne dersiniz? Kış ayları boyunca hep dumanı üzerinde tüten çorbalar, kış sebzelerinden oluşan ana yemekler hazırlayıp, bir güzel yedik.

Bugün ise yaz kış demeden her mevsimde ve her öğünde iştahla yiyebileceğimiz, sofralarda olmazsa olmaz dediğimiz bir tarif ile geldik. Biliyoruz ki çorbanın bir mevsimi yok. İster soğuk havada, ister sıcak havada içilsin, sofralarımızın baş tacıdır çorba.

Biz de bugün sizler için enfes kıvama sahip, rengi iştahlarınızı kabartacak ve denedikten sonra lezzetten havalara uçacağınız bir tarif ile geldik.

Bugün tencerelerimizi fokurdatacak çorbamız bakla çorbası tarifi ile karşınızdayız. Daha önce denediniz mi bilmiyoruz, fakat bugün denedikten sonra sürekli olarak hazırlayacağınıza eminiz.

Bakla çorbası için hazırladığımız reçetemize geçmeden önce bakla çorbası hangi yöreye ait ve bakla çorbası faydaları nelerdir hızlıca öğrenelim.

Şifa dolu çorbamız bakla çorbası yine birçok şifalı ve lezzet dolu tarife ev sahipliği yapan Bolu ilimize özgü bir tarif.

Bakla çorbası faydalarına hızlıca bakalım şimdi de.

-Böbreklerin sağlıklı çalışmasını sağlar.

-Kalp sağlığını düzenler.

-Kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.

-Kemik erimesi oluşumunun önüne geçer.

-Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bu kadar faydalı bir çorbayı denememek olmaz. Hadi o zaman malzeme listesinde bulunan malzemeler mutfak tezgâhında yer aldıysa, yoğurtlu bakla çorbası yapımına geçiyoruz hızlıca.

Öncelikle baklaları tuzlu kaynar suda 10' haşlayıp, kenara alıyoruz. Ardından tereyağını orta boy bir tencerede orta ateşte eritip, soğan ve baklaları ekleyip kavuruyoruz.

Unumuzu ekleyip, 5' kavurduktan sonra suyu bardak bardak ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10' pişiriyoruz.

Küçük bir kâsede yumurta, yoğurt ve limon suyunu çırpıp, çorbadan bir kepçe ekleyip ılıttıktan sonra tencereye karıştırarak ekliyoruz.

Son olarak çorbamızın üzerine dereotu serpiştirip servis ediyoruz.

Bakla Çorbası Tarifi Servis Önerileri

Gelin şimdi de sofralarımıza şenlik havası katacak olan bakla çorbasının yanına yakışan servis önerilerine göz atalım.

Başlangıç olarak tercih ettiğiniz bakla çorbasının yanına ana yemek olarak pirinç pilavı ve karnıyarık servis edebilirsiniz. Yancı olarak Akdeniz salata ve içecek olarak da bol köpüklü bir bardak ayran menünüzü tamamlayacaktır.

Bakla Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Yoğurtlu çorbalarda yoğurdunuzun kesilmemesi için tencereden bir kepçe suyu yoğurdun içerisine ekleyip ılıttıktan sonra çorba ile buluşturabilirsiniz.

Bakla Çorbası Tarifi Kaç Kaloridir?

Bakla çorbası kalori miktarına da hızlıca göz atalım ki aklımızda hiçbir soru işareti kalmasın.

Oldukça lezzetli ve doyurucu olan bakla çorbası tarifinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 65 kalori bulunmaktadır. O halde ne duruyoruz? Hem lezzetli hem faydalı hem de düşük kalorili bu tarifi hemen hazırlayıp, sofralarınızda yer verebilirsiniz.

Bakla Çorbası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Yoğurtlu bakla çorbası tarifini sevenlere 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerimiz var.

Öncelikle mısır çorbası tarifini, ardından bamya çorbası ve son olarak da bakliyat çorbası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.