Peynir Soslu Burger | Videolu Tarif

Derin bir kabın içerisinde kıyma, tuz, hardal, karabiber, soğan ve sarımsak tozunu karıştırın.

Hazırladığınız karışımı 4 parçaya ayırıp, bir kavanoz kapağı yardımıyla şekil vererek porsiyonlayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

 Bir ızgara tavasında köftelerin her bir yüzünü 4’er dakika pişirin. Aynı tavada hamburger ekmeklerini 2’şer dakika ısıtın ve kenara alın.

Derin bir soslukta tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyip renk alana dek kavurun.

İçine sütü ekleyip karıştırın. Kıvam alınca altını kısıp, tel peyniri ekleyin ve eriyince kenara alın.

Zeytinyağını bir soslukta ısıtın ve hazırladığınız peynir sosu ekleyin ve her bir yüzünü renk değiştirene kadar pişirin.

Ekmeklerin bir yüzüne barbekü sosunu sıkın, üzerine yeşillik ve köfteyi yerleştirin.

Üzerine sıcak peyniri dökerek servis edin.