Arzum İndirim

Elma Reçeli Tarifi

: Tarçın ve Karanfil Aromalı ;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
12
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
45
Dakika
Zorluk
Orta

Yaz meyvelerinin tadını yıl boyunca sofralarımıza taşımak için reçeller ve marmelatlar harika seçenekler. Özellikle de kendi mutfağımızda hazırladığımız, damak tadımıza uygun olarak şekillendirdiğimiz reçeller! İşte bugün biz de çok lezzetli ve bol aromalı bir elma reçeli tarifiyle sizlerleyiz… Elma reçeli, kızarmış ekmeklerin, kreplerin ya da çöreklerin harika eşlikçisi olduğu gibi kurabiyeleriniz için mükemmel dolgu malzemesidir. Aynı zamanda meyve ile arası çok iyi olmayan çocukların meyvenin faydalarından yararlanmasının en iyi yollarından biridir. Kahvaltılarda kreplerinin ya da pankeklerinin üzerine sürerek kaşık kaşık yiyeceklerine eminiz!

Elma reçeli tarifimizi tarçın ve karanfil aroması ile zenginleştirmeyi tercih ettik ama damak zevkinize göre yıldız anason ve vanilya da kullanabilirsiniz. Ayrıca Fransız elma reçellerinde olduğu gibi hafifçe ezilmiş kakule kabukları da farklı bir aroma katacaktır. Yoğun baharat lezzetinden hoşlananlardansanız, eminiz daha önce hiç duymadığınız bir karışım daha önereceğiz: Tarçın, Hindistan cevizi, yenibahar ve karanfil!

Elma reçeli kadar tatlı ve kendine has aromasıyla damakları şenlendiren kayısı reçeli tarifimizi de böyle bırakalım. Ne kadar çok reçel çeşidi o kadar renkli bir kahvaltı sofrası demek çünkü!

Elma Reçeli Tarifi Kaç Kaloridir?

1 yemek kaşığı elma reçeli yaklaşık 56 kaloridir.

Elma Reçeli Tarifi Malzemeleri

1 kilo (kg)
elma
2 su bardağı
şeker
2 su bardağı
su
Yarım adet
limonun suyu
1 adet
çubuk tarçın
8 adet
karanfil
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Elma Reçeli Tarifi Püf Noktaları

Tarifi oldukça kolay olsa da elma reçeli yapmanın bazı püf noktaları vardır ve şimdi siz de onları öğreneceksiniz! Elma reçeli için kullanacağınız elmaların sert ve tatlı olmasına dikkat etmelisiniz. Tatlı Amasya elmaları iyi bir seçim olabilir!

Reçel yaparken tabanı kalın bir tencere kullanmanız, elma reçelinin hemen yanmasını önleyecek daha dengeli pişmesini sağlayacaktır.

Elma reçelinin yapılışı için elmaları büyük dilimler halinde hazırlayabilir, rendeleyebilir ya da ayva reçelinde olduğu gibi minik küpler halinde doğrayabilirsiniz. Hangisi damak zevkinize daha uygun ve sizin için pratikse o yöntemi seçebilirsiniz.

Malzemeler kısmında yazdık ama elmaların kararmaması için limon suyu eklemeyi unutmamalısınız!

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol