Kıymalı Milföy Tart

Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

dana kıyma, az yağlı

500 gram (g)

milföy hamuru

6 adet

ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

yumurta sarısı

1 adet

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

Knorr Pul Biber

yarım tatlı kaşığı

Knorr Kimyon

yarım tatlı kaşığı

Knorr Kekik

yarım tatlı kaşığı

Kıymalı Milföy Tart Nasıl Yapılır?

6 Adım

Fırını 165 derece fansız programda ısıtın.

Tavaya ayçiçeği yağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Kıymayı ilave edip kıyma suyunu bırakıp çekene dek yüksek ateşte kavurun. Knorr baharatları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın.

Çözünmüş milföy hamurlarını merdane yardımıyla hafif unlanmış tezgahta inceltin, üzeri için 2 adet ayırın. Hamurları kabın içerisine yayıp, çatal yardımıyla minik delikler açın.

Kıymalı iç harcı ilave edin ve üstünü tekrar milföy hamuru ile kaplayın.

Hafif sulandırılmış yumurta sarısını tartın üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.