Dana kıyma ve kuzu kıymanın birleşimden hazırladığımız kasap köfte ile sofralarınıza şenlik geliyor. Bugün lezzetiyle gönlünüzü çalacak içerisindeki protein ve vitaminler ile sağlığınıza sağlık katacak kasap köfte hazırlama ne dersiniz?

Biz sizin için tüm malzemeleri ve nasıl yapıldığını yazımızda detaylıca anlattık. Şimdi tüm püf noktalara uyarak hazırlama sırası sizde.

Kasap Köfte Malzemeleri

Huzurlarınızda kasap köfte malzemeleri listesi;

700g dana kıyma, az yağlı

300g kuzu kıyma, yağlı

1 adet soğan, rendelenmiş, suyu sıkılmış

1 tatlı kaşığı Knorr Kimyon

1 tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

1 tatlı kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Kasap köfte nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla reçetemizde.

Malzemeleri derin bir kabın içerisine alıp köfteyi elle pürüzsüz bir kıvam alana dek elle 10 dakika yoğuruyoruz.

Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra kıymayı ıslak elle, parmak kalınlığında köftelere porsiyonluyoruz.

Orta ateşte ısınan tavada her bir yüzünü 3'er dakika pişirip, servis ediyoruz.

Kasap Köfte Kaç Dakikada Pişer? 

Kasap köfte pişirme süresi yalnızca 10 dakikadır. 

Kasap Köfte Kaç Dakikada Hazırlanır?

Lezzetiyle gönlümüzü çalan kasap köfte, hazırlık süresiyle de gönlümüzü çalışıyor. Tarifimiz 20 dakikada hazır diyebiliriz.

Kasap Köfte Püf Noktaları 

Dilerseniz porsiyonlanan köfteleri sonra kullanmak için dondurup saklayabilirsiniz.

Kasap Köfte Servis Önerisi 

Kasap köfte tarifini lavaş ekmeği üzerinde ya da pilav eşliğinde sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Kasap Köfte Kaç Kaloridir? 

Kasap köfte kalori miktarını merak edenler için 1 porsiyonunda 70 kalori olduğunu söyleyebiliriz.

Tarifimiz protein dolu aynı zamanda da oldukça besleyici bir tariftir. Hafta da en fazla iki defa tüketin deriz.

Kasap Köfte Yanına Ne Gider?

Kasap köfte yapılışını sevenler için sıra geldi en güzel eşlikçilere değinmeye.

Akşam yemeğinde tercih edecekseniz başlangıçta sıcak bir çorba tercih edebilirsiniz. Sıcacık bir arpa şehriyeli sebze çorbasından sonra sade ve bol tereyağlı pirinç pilavı yancı olarak da mevsim salata tercih edebilirsiniz.

İçecek olarak da bol köpüklü bir bardak ayran kesinlikle tarifimizin lezzetine lezzet katar.

Kasap Köfte Besin Değerleri

Kasap köfte tarifi besin değerleri, kullanılan malzemelere, tarife ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. İşte tipik bir kasap köfte tarifinin yaklaşık besin değerleri (ortalama bir porsiyon için) verilmiştir:

Karbonhidrat: Yaklaşık 10-15 gram

Protein: Yaklaşık 15-25 gram

Yağ: Yaklaşık 10-20 gram

Lif: Yaklaşık 1-2 gram

Şeker: Yaklaşık 2-5 gram

Sodyum (tuz): Yaklaşık 300-600 mg (Malzemelerdeki tuz miktarına bağlı olarak)

Bu besin değerleri, tipik bir kasap köfte tarifine dayanmaktadır. Kasap köftenin içinde kullanılan malzemeler, baharatlar ve yağ miktarı bu değerleri etkileyebilir.

Kasap Köfte Tarifini Sevenlere 3 Tane Daha Birbirinden Farklı Tarif

Kasap köfte yapımına dair her şeyi öğrendik.

Şimdi de tarifimiz ile uyumlu tarifleri deneyimlemeniz için buraya bırakıyoruz. İlk olarak dağılmayan sulu köfte tarifini, ardından sini köfte tarifini ve son olarak Tekirdağ köftesi tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.