İki lafın belini kırarken, tatlı tatlı sohbet ederken tavşan kanı bir çaya ve yanında enfes bir un kurabiyesine kim hayır diyebilir ki! Kurabiyelerin klasiği, en sevdiklerimizden biri olan basit un kurabiyesi yapımı oldukça kolay ve pratik lezzetlerden biri.
Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi konuklarınızdan tam not alma garantili. Çayın veya kahvenin yanında tadına doyum olmayan un kurabiyesi tarifi için her evde bulunan temel malzemeler yeterli oluyor. İçinde yumurta bulunmayan kolay un kurabiyesi, ağzı kapalı bir kapta veya kavanozda 1 hafta aynı tazelikte saklanabiliyor. Pastane usulü un kurabiyesi tarifi için detayları tarifimizde bulabilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım.
Çay saatlerinin klasiği un kurabiyelerinizi dilerseniz el ile dilerseniz kurabiye kalıplarıyla zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Tamamen sizin zevkinize kalmış.
Nişastasız un kurabiyesi hazırlarken tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yoğurt, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve un kullanıyoruz. Önce un ve kabartma toz hariç tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurunuz hazır olunca şekillendirdiğiniz kurabiyeleri tepsiye yerleştirip 160 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Çayın yanına kolayca hazırlayacağınız, az malzemeli bir tarif arıyorsanız, 3 Malzemeli Kurabiye tarifi tam size göre!
Ağızda dağılan, mutfağınızı enfes kokularla dolduracak Tahinli Kurabiye tarifi kurabiye severlerin aklını başında alacak! Hemen şimdi deneyin!
Tereyağın kendine has aromasını en güzel şekilde hissedeceğiniz, dünya mutfağında “butter cookie” olarak bilinen tereyağlı kurabiye tarifi için hemen tıklayın!
Kurabiye canavarları bu tarifler sizin için! Tatlı ve tuzlu tüm kurabiye tariflerine püf noktalarıyla birlikte ulaşmak için hemen tıklayın.
Algida Maraş Usulü Sütü Bol Dondurma
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Nişastalı un kurabiyesi hazırlarken sadeyağın ısısı önemli. Sadeyağı hazırlarken tereyağının köpüğünü rahat alabilmek için soğuk kaşık kullanabilirsiniz. Zira yağ, tüm hamurun kimyasını değiştirdiği gibi, malzemelerin birbirine eşit bir şekilde karışmasına da yardımcı oluyor. Bu nedenle ısısının doğru derecede tutulması gerekiyor. İkinci olarak, nişasta, pudra şekeri ve kabartma tozuyla iyice karıştırılan yağın, topaklanmayacak şekilde iyice yoğrulması gerekiyor. Pişirilirken dikkat edilmesi gereken durum ise fırının ısısını doğru tutturmak. Yavaş yavaş orta ısıda pişen un kurabiyeleri hem şeklini hem de tadını koruyabiliyor. Nişastalı un kurabiyesi hazırlarken un karışımına biraz kakao ekleyerek kakaolu un kurabiyesi hazırlayabilirsiniz.
Un kurabiyeyi, bir fincan kahve, bir bardak süt ya da çay ile birlikte ikram edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekerinin yanı sıra toz fındık da ekleyebilirsiniz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
30 dk
