Çalışanların, öğrenci ve bekar evlerinin en ekonomik, en pratik ve en kolay yemeğidir makarna. Üstelik sevmeyen de pek azdır. Kolay hazırlanır gibi görünse de pek hafife almamak gerek aslında! Hamuruyla, sosuyla özen ve maharet ister. Kıymalı, sosisli, salçalı veya evinizdeki malzemelerle çeşitli tatlara büründürebileceğiniz makarna, mutfakların kurtarıcı yemeklerinden biridir. Gerçekten de doyuruculuğu ve her zevke göre şekil alması onu kurtarıcı yapıyor.
Sağlıklı besinler listesinde yer alan makarna, normalden biraz daha koyu olan durum buğdayından üretiliyor. Hammaddesinde irmik yer aldığı için de makarnayı unlu mamul olarak nitelendirmek pek doğru değil! Geleneksel İtalyan mutfağının temel besini olan makarna, üretiminin az maliyetli ve kolay olması, farklı şekillerde hazırlanıp tatlandırılabilmesi nedeniyle zamanla daha çok sevilen bir yiyecek olarak dünya mutfaklarında da sağlam bir yer edinmiş.
Makarna basitliğiyle günü kurtarsa da işin için soslar girince konu derinleşiyor. En pratik tariflerden birisi ise özellikle öğrenciler ve bekarların gözdesi salçalı makarnadır. Makarna için salçalı sos yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Basit bir dokunuşla lezzetli bir salçalı makarna yaparken dilerseniz sosunuzu kıymalı, naneli ya da sosisli de hazırlayabilirsiniz. Adım adım anlatımlı Salçalı Makarna tarifimiz için sizi böyle alalım.
Salçalı makarna için kendi yaptığınız salçayı kullanmaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise sizi salça yapımı yazımıza davet edelim!
Kolayca hazırlanacak, pratik ve bir kişiye özel porsiyonlarıyla tek kişilik yemek tarifleri, hayatınızı kolaylaştırıp kendinize leziz sofralar kurmak için birebir.
Canınız makarna çektiyse, bol domatesli ve bol baharatlı Tek Kişilik Domates Soslu Makarna tarifi sizi lezzetin nirvanasına ulaştıracak!
Ayrıca sosis sevenleri sosisli makarna tarifimize bekliyoruz!
Makarna süzüldüğünde sıcaklığı ile pişmeye devam edip yapışacaktır. Bunu önlemek için soğuk su ile ılık suyla ya da kenara ayırabileceğiniz makarna suyu ile yıkayabilirsiniz.
Salçalı makarna üzerine peynir, Knorr Acısso ve maydanoz ilave ederek servis edebilirsiniz. Yanına ilave edeceğiniz yoğurt ile de lezzetli bir salçalı yoğurtlu makarna hazırlayabilirsiniz.