Mutfaklarımızın pek de alışık olmadığı beyin salatası tarifi ile karşınızdayız.

Sevenlerin müptela olduğu denemeyenlerin bir kere denedikten sonra tadına doyamadığı beyin salatası nasıl olur tüm püf noktalarıyla anlatıyor olacağız bugün.

Lezzetiyle ve görüntüsüyle sizlere sıra dışı anlar ve lezzetler yaşatan beyin salatası, sosuyla ve içerisindeki malzemeler ile yer edindiği tüm sofralara zenginlik katıyor.

Beyin saltasının nasıl yapıldığını merak ettiğinizi biliyoruz ama gelin öncesinde beyin salatası faydalarına ardından da beyin salatası malzemelerine göz atalım.

Sonrasında merak ettiğiniz diğer detaylara beyin salatası yapımında anlatıyor olacağız.

Beyin Salatası Faydaları

-Kanserli hücrelerin oluşmasını engeller.

-Yüksek miktarda B12 içermektedir.

-Yüksek miktarda fosfor içerir bu nedenle çocukların zekâ gelişimi üzerinde oldukça etkilidir.

-Kalp ve damar hastalıkları için oldukça önemli bir besindir.

Beyin Salatası Malzemeleri

-1 adet beyin

-1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

-1 tatlı kaşığı tuz

-Yarım su bardağı limon suyu

-1 tatlı kaşığı sirke

-4 yemek kaşığı zeytinyağı, sızma

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 diş sarımsak, ezilmiş

-Çeyrek demet maydanoz

-1 tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

Beyin salatası faydaları ve malzemelerini paylaştığımıza göre artık mutfağa geçip, beyin salatası yapımına geçebiliriz.

Beyin Salatası Nasıl Yapılır?

Kaynar suya sirke ve tuz ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından içerisine beyinleri ekleyip, 20 dakika haşlıyoruz.

Haşlanan beyinleri buzlu suya alıp, zarını soyuyoruz.

Beyinleri ince dilimledikten sonra küçük bir kasede limon suyu, sirke, zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak ve maydanozu çırpıp ekliyoruz.

Hazırladığımız sosu malzemelerin üzerine gezdirip, servis ediyoruz.

Beyin Salatası Tarifi Servis Önerileri

Daha önce denemeyenlerin nasıl servis edeceğini bilmediğini duyduk. Hemen yardımınıza koşalım.

Hazırladığınız beyin salatası tarifini akşam yemeğinde tercih edecekler için başlangıç olarak sıcacık bir sebze çorbası, ana yemek olarak da patates borani ve yancı olarak da roka salatası tercih edebilirsiniz.

İçecek olmadan olmaz. Tercihiniz bir bardak bol köpüklü ayrandan yana olabilir.

 Beyin Salatası Tarifi Püf Noktaları

Beyin salatası hazırlarken güzel bir görüntü elde etmek için beyinlerin dağılmaması oldukça önemlidir. Bunun için de beyin zarlarını çıkarmadan haşlayabilirsiniz.

Haşlanan beyinleri sıcak sudan alıp direk soğuk ve tuzlu suya koymanız halinde dağılmayacak ve zarları daha kolay çıkacaktır.

Beyin Salatası Tarifi Kaç Kaloridir?

Söz konusu salata olunca kalori miktarından yana içimiz hep rahat.

İçerisinde bol miktarda bulan vitamin ve minarelerden dolayı tercih edilen beyin salatası, 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 350 kalori bulunmaktadır.

Tarifimizi yanında hafif yiyecekler ile tercih edebilirsiniz.

Beyin Salatası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Denemeyenlerin çekindiği deneyenlerin ise hevesle yemek istediği bir tarif olan beyin salatası tarifini, faydalarını ve tüm püf noktalarını öğrendik.

Sıra geldi tarifimizi sevenlere 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmaya. İlk olarak daha önce farklılık arayanlar için ahtapot salatası tarifi, ardından protein dolu nohut salatası tarifini ve son olarak da lezzetli ve iştah kabartan görüntüsüyle barbunya salatası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.