Genellikle salataların içerisinde yer alan temel malzemelerden bir tanesi olan salatalık, bugün tek başına leziz bir salata olarak karşımıza geliyor.

Salatalığı daha önce böyle denemediyseniz eminiz ki bu efsane lezzete bayılacaksınız. Tadının yanı sıra hafifliğiyle de yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olacak bu salata tarifini tüm püf noktalarıyla ve yanına yakışacak en güzel eşlikçilerle sizlere sunuyor olacağız bu yazımızda.

Özellikle Kore yemek tarzına uygun olan bu tarifi, Türk yemek kültürüne en uygun ve damak tadımıza en yakın şekilde hazırlayarak sizlere sunmak istiyoruz. Özellikle son dönemlerde popülerleşen salatalık salatası tarifi bol sosuyla damak zevkimize hitap ediyor.

Salatalık salatası denilince kültürel yaşam tarzımızdan dolayı aklımıza ilk olarak cacık geliyor. Bu defa yancımızı yoğurt kullanmadan, yoğurt yerine nar ekşisi, sumak, zeytinyağı ve salatalık sosu kullanarak hazırlayacağız.

Soslu salatalık salatası tarifini anlatmadan önce salatalığın insan vücuduna olan faydalarına değinmek istiyoruz. Haydi o zaman şimdi pür dikkat bir şekilde salatalık ve salatalık salatasının faydalarına göz atalım.

-Vücudun su ihtiyacını karşılar.

-Kilo vermeye yardımcı olur.

-Baş ağrısını dindirir.

-Tokluk hissi sağlar.

-Cilt bakımında etkilidir.

-Kansere karşı koruma sağlar.

Salatalık salatası malzemeleri ve salatalığın faydalarını öğrendik. Gelin şimdi de salatalık salatası nasıl hazırlanır hemen öğrenelim.

Salatalık salatası için malzemeleriniz hazırsa kolları sıvayıp, sizi mutfağa kadar alalım.

Tarifimiz için öncelikle salatalıkları yuvarlak dilimleyip, orta boy bir kabın içerisine alıyoruz. Ardından üzerine tuz ve limon suyu ekleyip, elle iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz salatalıkları kenara alıp, 10 dakika bekletiyoruz.

Ardından süzüp, başka bir kaba alıyoruz. Sumak ve nar ekşisi koyup, karıştırıyoruz. Salatalık salatası sosu nasıl yapılır hemencecik söylemek istiyoruz burada.

Salata sosu karışımı, su ve zeytinyağını küçük bir kabın içerisine alıp, iyice karıştırıyoruz.  Salatalıkları servis kasesine alıp, üzerine hazırladığımız sosu ekleyip servis ediyoruz.

Salatalık Salatası Servis Önerileri

Salatalık salatasını nasıl servis edeceğini bilmeyenler için servis önerilerinde bulunmak istiyoruz.

Tarifimize kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ve akşam yemeklerinde en hafif eşlikçi olarak yer verebilirsiniz.

Tarifimizi kahvaltıda tercih edecekler için kızarmış ekmek, şarküteri tabağı ve taze demlenmiş çay; öğlen yemeğinde tercih edecekler için kremalı mantarlı makarna ve soğuk çay öneriyoruz.

Akşam yemeğinde mercimek çorbası, kızarmış tavuk parçacıklarına yancı olarak bir bardak ayran ile tercih edebilirsiniz.

Salatalık Salatası Püf Noktaları

Salatalık salatasında salatalıkların kalın dilimlenmemesine özen göstermelisiniz. Tarifte kabukları soyduk ama dilerseniz kabuklarıyla da tercih edebilirsiniz.

Salatalık Salatası Kaç Kaloridir?

Oldukça hafif olan bu salata tarifini deneyenlerin kalori miktarını oldukça merak ettiğini biliyoruz. 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 20 kalori bulunmaktadır.

Oldukça hafif ve düşük kalorili olan bu tarifimize özellikle diyet menülerinde yer verebilirsiniz.

Salatalık Salatası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Salatalık salatası tarifini sevenlere 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisi paylaşmak istiyoruz.

İlk olarak nohut salatası, ardından zeytin salatası ve son olarak da turp salatası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.