Saatlerce incecik sarılan ve bol emekle hazırlanan; sofraya geldiğinde ise tam tersi dakikalar içerisinde afiyetle yenen yaprak sarması hepimizin zayıf noktası! Türk mutfağının sahip olduğu nefis ve klasik lezzetlerden yaprak sarmasının tarihi Orta Asya Türklerine kadar dayanıyor. Anadolu’ya ait olduğu bilinen yaprak sarması; Ermenistan, Yunanistan, Gürcistan, Makedonya, Macaristan, Karadağ, Romanya gibi ülkelerde de sevilen bir lezzet. Anadolu’nun farklı noktalarında, farklı baharatlarla ve iç malzemelerle hazırlanan ve zenginleştirilen yaprak sarması genellikle pirinçli, fıstıklı ve kuş üzümlü olarak pişiriliyor. Bazı yörelerde ise dereotlu, cevizli, etli veya vişneli olarak da hazırlanıyor. Daha önce vişneli yaprak sarması tarifini denemeyen yemektekeyifvar.com okurları için hazırladığımız bu nefis tarif favoriniz olacak! Mayhoş tadı ve yaprağın klasikleşmiş lezzetiyle misafirlerinizin kalbini çalmaya hazır olun.