Pişmeyen cheesecake, adından da anlaşılacağı gibi pişirilmeden hazırlanan ve buzdolabında sertleşen bir cheesecake çeşididir. Geleneksel cheesecake tariflerinin aksine, fırın kullanılmadan yapılır ve soğuk servis edilir. Pişmemiş cheesecake, hafif ve kremsi bir kıvama sahiptir ve tatlı ve lezzetli bir tada sahiptir diyebiliriz.

Tarifimizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Pişmeyen Cheesecake Tarifi Malzemeleri 

Pişmeyen cheseecake malzemeleri;

1 paket tam buğday unlu bisküvi

1 su bardağı tereyağı, eritilmiş

1 paket krem şanti

1 su bardağı krema, soğuk

3 yemek kaşığı kakaolu fındık ezmesi

3 yemek kaşığı labne

1 su bardağı krema, soğuk

1 su bardağı bitter çikolata

Pişmeyen Cheesecake Nasıl Yapılır? 

‘’Pişmeyen nasıl yapılır?’’ dediğinizi duyar gibiyiz. Biz de sizler için oldukça pratik bir tarif hazırladık. Haydi o zaman hazırsanız pişmeyen cheesecake yapılışına geçiyoruz.

Bisküvileri mutfak robotunda eritilmiş tereyağı ile pürüzsüz bir kıvam alana dek çekiyoruz. Kek kalıbına alıp, düzeltiyor ve buzluğa kaldırıyoruz.

Derin bir kabın içerisinde krem şanti ve kremayı kıvam alana dek mikserle 3 dakika çırpıyoruz. Ardından fındık ezmesi ve labne ekleyip, pürüzsüz olana dek spatula ile karıştırıyoruz.

Kek kalıbına ekleyip, düzledikten sonra tekrar buzluğa kaldırıyoruz. Krema ile çikolatayı küçük bir soslukta eriyene dek kısık ateşte ısıttıktan sonra eriyince kek kalıbının üzerine ekleyip, düzeltiyoruz. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip, servis ediyoruz.

Pişmeyen Cheesecake Kaç Dakikada Hazırlanır?

Pişmeyen cheesecake hazırlık süresi ortalama 30 dakikadır.

Pişmeyen Cheesecake Püf Noktaları

Üzerine jöle veya meyve marmelatı sürdükten sonra cheesecake'i buzdolabında sertleşmeye bırakın. Bu, cheesecake'in üzerini korur ve daha iyi bir görünüm kazandırır.

Pişmeyen Cheesecake Servis Önerisi

Pişmeyen cheesecake yapımını öğrendik. Şimdi de tarifimizin nasıl servis edildiğine göz atalım istiyoruz.

Pişmeyen cheesecake tarifini üzerine marmelat ve soslarla soğuk şekilde servis edebilirsiniz. Tarifimizin yanına çay ve kahve çeşitleri oldukça yakışmaktadır.

Pişmeyen Cheesecake Kaç Kaloridir?

Pişmeyen cheesecake kalori miktarını inceliyoruz şimdi de. Tarifimizin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 270 kalori bulunmaktadır. Tarifimizin diyet menüleri için uygun olmadığını söyleyebiliriz.

Pişmeyen Cheesecake Yanına Ne Gider

Pişmeyen cheesecake tarifinin yanına en çok yakışan eşlikçilere göz atıyoruz şimdi. Tarifimizi çay saatlerinde kek, kurabiye ve taze demlenmiş bir fincan çay ya da kahve ile tercih edebilirsiniz.

Pişmeyen Cheesecake Besin Değerleri

İşte pişmeyen cheesecake tarifi için tipik besin değerleri:

Protein: Yaklaşık 5-7 gram

Karbonhidrat: Yaklaşık 20-30 gram

Şeker: Yaklaşık 15-25 gram

Yağ: Yaklaşık 15-20 gram

Kolesterol: Yaklaşık 40-60 mg

Sodyum: Yaklaşık 100-200 mg

Pişmemiş cheesecake besin değerleri, kullanılan malzemelere, dilim boyutuna ve tarife bağlı olarak değişebilir.

Pişmeyen Cheesecake Tarifini Sevenler için 3 Tane Tarif Önerisi

Pişmeyen cheesecake tarifini sevenler için sıra geldi 3 tane birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmaya.

İlk olarak kalpli kurabiye tarifini, ardından tart kalıbında kek tarifi ve son olarak elmalı strudel tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.