Korean Fried Chicken

5

15 dk

30 dk

Kolay

4 kişilik

366

Kore kızarmış tavuğu, dünya genelinde popüler olan ve kendine özgü lezzetiyle tanınan bir yemektir.

Kore kızarmış tavuğu, genellikle iki kez kızartılan ve bu sayede dışı son derece çıtır, içi ise yumuşak ve sulu olan bir tavuk yemeğidir. Bu yöntem, tavuğun yağını azaltarak daha hafif ve çıtır bir doku elde edilmesini sağlar. Kore kızarmış tavuğu, genellikle tatlı, baharatlı ve yapışkan soslarla servis edilir.

Kore kızarmış tavuğu, hem lezzeti hem de çıtır dokusuyla dünya genelinde büyük bir hayran kitlesine sahiptir. Farklı sos seçenekleri ve iki kez kızartma yöntemiyle, bu yemek, klasik kızarmış tavuktan farklı ve unutulmaz bir deneyim sunar.

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma

SATIN AL

Knorr Zencefil

SATIN AL

Knorr Çıtır Pane Harcı

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Korean Fried Chicken

Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler:

tavuk göğsü, (iri küp kesilmiş)

400 gram (g)

tuz, (4g)

1 çay kaşığı

Knorr Korean Fried Chicken Mealkit

1 adet

ayçiçek yağı

3 su bardağı

Sunum İçin:

ince kıyılmış taze soğan

4 dal

Knorr Susam, (kavrulmuş)

1 yemek kaşığı

Korean Fried Chicken Nasıl Yapılır?

13 Adım

Kitin içinden çıkan pirinçleri soğuk akar suda nişastası çıkana dek, pirinçleri kırmamaya özen göstererek yıkayın.

İyice süzüp, kenara alın.

Pirinçleri küçük bir tencereye alıp, 2 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz ile orta ateşte suyunu çekene dek kapağı kapalı olarak yaklaşık 10' pişirin.

Pişince altını kapatıp, kenara dinlenmeye alın.

Farklı bir tencerede 1 su bardağı soğuk su ile Knorr Kore Usülü sosu kıvam alıncaya dek sürekli karıştırarak pişirin.

Kıvam alınca ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Knorr çıtır tavuk harcını yarım su bardağından 1 parmak az su ile bir kabın içerisinde çırpma teli ile çırpın.

Derin bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın.

Çıtır tavuk kaplamasını geniş bir tabağa yayın.

Tavukları önce hazırlanan sıvı harç ile kaplayıp, sonra çıtır tavuk kaplaması ile kaplayın.

4 partide renk alana dek yaklaşık 5'er dakika kızartın.

Kızaran tavukları oda sıcaklığında dinlenen sos ile kaplayın.

Soslanan tavukları yanında basmati pilavı ve üzerine taze soğan ve kavrulmuş susam ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Tavuk Tarifleri