Et tutkusu ve limon ferahlığını bir araya getiren limonlu tavuk tarifi, gurme lezzetlerden vazgeçemeyenler için dört dörtlük bir seçenek!
Taze soğanları ayıklayıp, doğrayın.
Ardından sarımsakları ince kıyım doğrayın.
Limonun suyunu sıkın, kabuğunu rendeleyin.
Yayvan bir tencerede 4 yemek kaşığı sıvı yağı ve kıyılmış sarımsakları kızdırıp, tavuk kalçalarını ilave edin. 5 - 6 dakika kavurun.
Renk alan tavuk kalçalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.
Küçük bir tencerenin içine tavuk suyunu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini koyup kaynatın.
Bir kâsenin içinde ayçiçek yağını ve nişastayı boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Kaynayan tavuk suyuna nişasta karışımını ekleyin, tuz ve karabiber ile baharatlandırın ve karıştırın.
Son olarak tavuk kalçalarının üzerine kıyılmış taze soğanları kekiği ve sosu döküp, önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve servis edin.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Hafif Sofralara: Ceviz Soslu Akdeniz Salatası
Domatesli Sos ile Patlıcanlı ve Zeytinli Rigatoni
Günü Kurtarır: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Yer Fıstığı Sosu ile Piliç Kalça
Topraktan Gelen Lezzet: Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi
Ağır Ateşin Lezzet Sırrı: Fırında Tavuk Güveç Tarifi
Piknikçilerin Gözdesi: Tenekede Tavuk Tarifi
Sebzeli Çeşnili Fırında Tavuk
Enfes Lezzet Buluşması: Tahin Pekmezli Tavuk Tarifi
Baharatlı Fırın Tavuk
Cevizli Kuşbaşı Piliç ve Köz Biberli Patates Püresi