Tepside Quesadilla

5

60 dk

15 dk

Zor

10 kişilik

10943

Meksika mutfağının en sevilen tariflerinden quesadillayı tepside denedik. İster etli, ister tavuklu deneyebileceğiniz tarifimiz Yemekte Keyif Var'da.

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Knorr Kimyon

SATIN AL

Calve Barbekü Sos

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Tepside Quesadilla | Videolu Tarif

;

Malzemeler

- 10 kişi +

Ana Malzemeler

lavaş tortilla

10-12 adet

dil peyniri, rendelenmiş, 250 gram

3 su bardağı

cheddar peyniri, 100 gram

1 su bardağı

Kıymalı Harç İçin

meksika fasulyesi, konserve

1 adet

mısır, haşlanmış

1 su bardağı

dana kıyma, az yağlı

300 gram (g)

maydanoz, ince kıyılmış

7-8 dal

soğan, ince küp doğranmış, orta boy

1 adet

lime, suyu

Yarım adet

sarımsak, ezilmiş

1 adet

pul biber

Yarım tatlı kaşığı

acı kırmızı toz biber

Yarım tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

Yarım tatlı kaşığı

Tavuklu Harç İçin

tavuk kalça, kemiksiz, ince şerit doğranmış

3 adet

kapya biber, ince, uzun doğranmış

1 adet

soğan, orta boy, ince doğranmış

1 adet

köy biberi, ince uzun doğranmış

1 adet

kimyon

Yarım tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

Yarım tatlı kaşığı

lime, suyu

Yarım adet

Servis İçin

Calve Barbekü Sos

2 yemek kaşığı

Calve Buffalo Sos

2 yemek kaşığı

Tepside Quesadilla Nasıl Yapılır?

11 Adım

Kıymalı Harç İçin

Tavanızda yağınızı ısıtın ve soğanlarınızı ekleyin. Ardından sarımsağı ekleyip kavurun.

Kıymanızı ekleyin ve 1 dakika kavurun, içerisine pul biber, toz kırmızı biber, tuz, karabiber ekleyin.

Meksika fasulyesi ve mısırı ekleyin.

Misket limonu suyunu ve maydanozu ekleyip altını kapatın. Kenara dinlenmeye alın.

Tavuklu Harç İçin:

Tavanızda yağınızı ısıtın. Önce soğanları, sonra biberleri ekleyip yumuşayana dek soteleyin.

Tavuklarınızı ekleyin ve renk alana dek soteleyin.

İçine kimyon, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve lime suyunu ekleyip altını kapatın. Ocaktan alıp dinlenmeye bırakın.

Fırın tepsinizi yağlayın ve üzerini lavaşlarınızla uçları dışarı sarkacak şekilde kaplayın.

Tepsinin yarısına kıymalı, yarısına tavuklu harcınızı ekleyin. Üzerlerine peynirlerinizi serpin.

Lavaşlarınızı kapatıp 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

Dilimleyip soslarınız ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Tavuk Tarifleri