Akşam yemeklerinin yeni, favorisi olabilecek makbule tarifi ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz bugün.

Bayanlar ve beyler önlükler giyildi ve kollar sıvandıysa akşam yemeği için enfes bir tarif hazırlıyor olacağız. 

Kuşbaşı etin soğan ve patates ile buluştuktan sonra pilav ile servis edilmesinden elde edilen bu enfes yemek, lezzeti kadar doyuruculuğuyla da ön plana çıkmaktadır.

Bugünkü lezzeti dillere destan tarifimiz maklube yemeği. Pilavın yanında et olmazsa olmaz diyenlerdenseniz eğer bu tarif tam sizlik. İki lezzeti bir arada sunan maklube yemeği tek başına da gayet doyurucu bir yemek.

Gerçek maklube tarifi nasıl olur diye merak edenler için orijinal maklube tarifini tüm püf noktalarıyla reçetemizde yer verdik. Aklınıza takılan diğer soruların cevaplarını da alt başlıklarımızda detaylı bir şekilde ele aldık.

Maklube tarifi; etli yapılan, sunumu şık ve doyuruculuğu oldukça yüksek olan enfes tariflerden bir tanesi. Mutfağınızın yeni favorisi olacak maklube pilavı, farklı şekillerde de hazırlanabilen çok çeşitli bir yemek.

Tavuklu maklube ve patlıcanlı maklube olmak üzere farklı iki çeşidi de bulunmaktadır. Patlıcanlı maklube nasıl yapılır merak edenler için burada kısaca değinmek istiyoruz.

Patlıcanlı maklube orijinal maklube gibi hazırlanıp, servis aşamasında önce kavrulmuş badem ardından patlıcanlar ve son olarak da et ve pilav eklenilerek servis ediliyor.

Lafı daha fazla uzatmadan sizleri mutfağa alalım ve maklube tarifi etli nasıl olur hemen öğrenelim.

Maklube Tarifi Yapılışı

3 yemek kaşığı ayçiçek yağını geniş bir tavada ısıtıp, etleri orta ateşte kavuruyoruz. Ardından etlerin yarısına gelecek kadar su ekleyip, kısık ateşte yumuşayana dek pişiriyoruz. 

Etleri geniş bir tencerenin altına diziyoruz. Üzerine soğanları da sırayla diziyoruz.

Tencerede ayçiçek yağını ısıtıp, dilimlenmiş patatesleri 4’er dakika iki seferde kızartıyoruz. Soğanların üzerine diziyoruz.

Farklı bir tencerede tereyağını eritip, pirinçleri orta ateşte ekleyip 5 dakika kavurun. Patateslerin üzerine ekliyoruz.

Sıcak su ile bulyonu karıştırıp, üzerine ekliyoruz. Kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekene dek yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz.

Ocaktan alıp, 10'dakika üzerine bir bez örtüp oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Servis tabağına ters çevirip, üzerine maydanoz ekleyip, servis ediyoruz.

Maklube Tarifi Servis Önerileri

Maklube tarifi tek başına gayet doyurucu ve de pek fazla yancıya ihtiyaç duymayan bir tarif. Ama biz yine de bu bölümde yemeğimizi tek başına servis etmek istemeyenler için birkaç yancıya değinmek istiyoruz.

Yemeğimizin öncesinde başlangıç olarak sıcak bir domates çorbası tercih edebilir yancı olarak da çoban salata ve haydari tercih edebilirsiniz. İçecek olmadan olmaz.

İçecek tercihinizi de bol köpüklü bir bardak ayran ya da ev yapımı soğuk çaydan yana tercih edebilirsiniz.

Maklube Tarifi Püf Noktaları

Maklube tarifini hazırlarken etlerin iyice piştiğinden emin olmalısınız. Tabağın daha dolu dolu ve doyurucu olması adına yemeği servis etmeden önce kenarlarına salata ekleyebilirisiniz. Salatanın sulanmaması için servisten hemen önce ekleyebilirsiniz.

Maklube Tarifi Kaç Kaloridir?

Maklube tarifi kalori miktarına değinelim şimdi de.

Tarifimizi doyurucu ve şık sunumlu olduğu kadar maalesef ki birazcık da kalorili. Özelikle kilo kontrolü yapanlar için minik bir uyarıda bulunmak istiyoruz.

Maklube tarifi 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 400 kalori bulunmaktadır.  Diyet menüleri için maalesef ki uygun bir tarif değildir.

Maklube Tarifini Sevenlere 2 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Maklube yemeği tarifini sevenlere şimdi de 2 tane birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmak istiyoruz.

İlk olarak özel günlerin kurtarıcı yemeği perde pilavı tarifi ve ardından da yufkalı pilav tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.