Pratik ve hazır yufkayla yapılan börekler arasında en çok sevileni: Midye Börek. Bu tarif çat kapı gelen misafirleriniz için kurtarıcı olacak.
Midye börek adı üstünde midye görüntüsüyle ve çıtır çıtır oluşuyla pazar kahvaltılarının ya da beş çaylarının yıldızı olmaya aday. Midye börek öyle bir börek ki onu her türlü harçla sunmanız mümkün. Dilerseniz iç harcını; sucuklu, peynirli, kıymalı veya sebzeli hazırlayabilir hatta sade olarak pudra şekeriyle sunabilirsiniz.. Hatta buzdolabında kalmış yeşillikleri değerlendirmek isterseniz otlu dahi yapabilirsiniz. Otlu Börek nasıl yapılır?Detaylarıyla öğrenmek isterseniz yazımıza göz atabilirsiniz. Yufkalar hazırsa hemen yapılışına doğru geçelim.
Protein kaynağı
370 kcal/porsiyon
Knorr Karabiber
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Knorr Susam
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Midye börek, çıtır bir börek çeşididir. Bu sebeple sos olarak sadece su ve yağ kullanılır. Eğer vaktiniz varsa, böreklerinizi bir gece önceden hazırlayıp üzerini streçledikten sonra bir gece buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında dinlendikçe çıtırlığı artacaktır. İç harcının lezzetli olması için hafif sulu ve bol lezzetli olması önemlidir. Sebzeleri ve kıymaları kurutmadan pişirmeye özen gösterin. Midye Börek için kullanacağınız hazır yufkaların taze olmasına özen gösterin.
Midye Böreği isterseniz sosla beraber de servis edebilirsiniz. Mantı sosu gibi sarımsaklı yoğurtlu bir sosu üzerine gezdirip ardından da hafif salçalı sos dökebilirsiniz. Böylelikle hafif mantı tadında bir börek olacaktır.
Facebook
Twitter
WhatsApp
20 dk
