Pembe Profiterol

5

30 dk

30 dk

Zor

4 kişilik

8060

Özel günleri renklendirecek bir tarif mi arıyorsunuz? O halde pembe profiterol tarifi sizi bekliyor. Renkli glaze ile şeker pembesi bir renk alan sevilen tatlı, özellikle çocuklarınızın çok hoşuna gidecek.

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Pembe Profiterol | Videolu Tarif

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Profiterol Hamuru İçin

un

1 su bardağı

tereyağı, küp doğranmış

100 gram (g)

su

1 + çeyrek su bardağı

yumurta

4 adet

tuz

Yarım tatlı kaşığı

Pastacı Kreması İçin

süt

3 su bardağı

yumurta sarısı

2 adet

toz şeker

1 su bardağı

nişasta

3 yemek kaşığı

un

3 yemek kaşığı

vanilin

1 adet

tereyağı, 50 gram

3 yemek kaşığı

Glaze İçin

su

3 yemek kaşığı

pudra şekeri

100 gram (g)

Carte d'Or Meyve Şöleni

1 tatlı kaşığı

Süsleme İçin

file badem

4 yemek kaşığı

Pembe Profiterol Nasıl Yapılır?

9 Adım

Su, tereyağı ve tuzu eriyene dek derin bir tencerede ısıtın.

Unu ekleyip orta ateşte kıvam alıp tencerenin kenarlara ve tabanına yapışana dek kavurup ocaktan alın.

Yumurtaları mikser ile çırparak teker teker ilave edin. Kıvam alınca soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra yağlanmış bir kaşıkla profiterol toplatınızı porsiyonlayın ve 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Ayrı bir tencerede süt, şeker ve vanilyayı ısıtın. İçerisinde yumurtayı temperleyerek ekleyin.

Un ve nişastayı elekten geçirerek ekleyin, kıvam alınca tereyağını ilave edin.

Ayrı bir kapta pudra şekeri ve meyveli sos ve suyu çırpın, kenara alın.

Fırından çıkan profiterol toplarınızı ortadan kesin ve krema dolgusu ekleyin.

Glaze sos ve badem ile süsleyerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Hamur İşi Tarifleri