Doğum yapan annelere bolca içirilen enfes bir tarif ile geldik bugün.
Bugünkü tarifimiz hem şifa dolu hem ferah ferah içilen hem de oldukça lezzetli bir içecek olan lohusa şerbeti tarifi.
Bebeğin gelişi şerefine hazırlanıp hem anneye hem de anneyi ziyarete gelen dostlara sunulan bu şerbet, lezzeti kadar faydaları da gözden kaçmayacak kadar önemli.
İçerisinde bolca baharatlar bulunan lohusa şerbeti anne adaylarına süt yapması ve çabucak toparlayabilmesi için hazırlanan bir içecektir. Birazdan vereceğimiz reçeteye uygun şekilde şerbetimizi bolca hazırlayıp dolapta muhafaza edebilir ve özellikle yaz aylarında favori içeceğiniz olarak tercih edebilirsiniz.
Haydi o zaman öncelikle lohusa şerbeti faydalarına, ardından malzemelerine ve yapımına göz gezdirelim.
-Yeni doğum yapan annelerin sütünün artmasında oldukça etkilidir.
-İçerisindeki faydalı minarelerden dolayı anne sütünün kalitesini artırmaktadır.
-İçerinde kullanılan baharatlar yeni doğum yapan anneye güç verir ve çabucak toparlanmasını sağlar.
-Ilık şekilde tüketildiğinde boğaz ağrısına ve soğuk algınlığına iyi gelir.
Lohusa şerbeti faydalarına değindik şimdi de lohusa şerbeti içindekilere göz atalım.
-10 su bardağı su
-3 su bardağı şeker
-200 gram lohusa şekeri
-1 yemek kaşığı Knorr Karanfil
-2 adet çubuk tarçın
-2 dilim zencefil
Lohusa şerbeti yapımı için şeker, karanfil, tarçın, zencefili derin bir tencereye alıyoruz. Ardından 2 su bardağı su ekleyip, kaynayana dek orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayınca kalan suyu ekleyip, karıştırıyoruz. 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alıp, sıcakken kavanozlara dolduruyoruz ve buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Bardakların üçte birine şerbet, üçte birine su ve üçte birine buz ekleyerek servis ediyoruz.
Lohusa şerbetini özellikle yeni doğum yapan annelerin sıklıkla tüketmesi gerektiğine yukarıda değinmiştik. Şerbetimizi tüketirken yanında neler tercih edilebilir bu bölümde kısaca bir göz gezdirelim.
Lohusa şerbetini tüketirken yine aynı şekilde gaz yapmayacak yiyecekler tercih edebilirsiniz. Şerbetin yanına özellikle sütlaç, kazandibi ya magnolia gibi tatlılar tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda kıyır kıyır kurabiye ya da sıcacık bir anne keki de şerbetin lezzetine lezzet, faydalarına fayda katacaktır.
Lohusa Şerbeti Tarifi Püf Noktaları
Lohusa şerbeti hazırlarken içerisine birazcık muskat veya dilediğiniz başka baharatı da damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
Lahusa şerbeti ferahlatmanın yanı sıra hafifliğiyle de sizleri havalara uçuracak bir tarif. Özellikle kilo kontrolü yapanlar için tarifimiz kalori açısından oldukça uygun bir tarif.
Tarifimizin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 300 kalori bulunmaktadır. Miis gibi kokusu ve enfes lezzetiyle doğum yapan annelerin özellikle tüketmesi gereken bir içecek.
Lohusa şerbeti tarifini tüm püf noktasıyla öğrendik. Şimdi de lahusa şerbetini sevenler için 3 tane daha birbirinden lezzetli şerbet önerisinde bulunmak istiyoruz.
İlk olarak Hibiskus şerbeti tarifi, ardından Gelincik şerbeti tarifi ve son olarak Mevlüt şerbeti tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.