İkramlıklar denilince elbette akla ilk kek gelir. Vakit darlığında, malzeme eksikliğinde imdadımıza her zaman klasikler yetişir. İşte en ama en klasik kek tarifi ile karşınızdayız: Sade Kek.
Günün her saati yenilebilen, çayın, kahvenin, limonatanın en sadık eşlikçisi sade kek, misafirlerinizin gönüllerini fethedecek ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak bir lezzet. Doğru püf noktaları ve adımları uyguladığınızda çok kabaran, tam tutan kıvamıyla beş çaylarınıza lezzet katacak sade kek tarifi nasıl yapılır diyenleri böyle alalım. Hazırsanız, başlayalım.
1 dilim sade kek yaklaşık 146 kaloridir. Yapılışında un kullanıldığı için glisemik indeksi yüksek bir besindir. Bu nedenle diyet yapanlar, şeker hastalığı olanlar tüketimine dikkat etmeli ya da sınırlandırmalıdır.
Kek harcınızı pişireceğiniz kaba koyduktan sonra üzerine dilerseniz file fındık, file badem serpebilirsiniz. Hem görüntü hem aroma olarak güzel bir hava katacaktır. Dilerseniz benmari usulü erimiş çikolata, Carte d’Or çikolatalı, karamelli, karışık meyveli soslar ya da pudra şekeri ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Kalıpta sade kekinizi dilerseniz borcam ya da tepside de pişirebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı yağlayıp unladığınız tepsiye dökerek yaklaşık 25 - 30 dakika pişirin.
Sade kek hamurunuzu altına alüminyum folyo ya da iki kat yağlı kağıt serdiğiniz orta boy yanmaz yapışmaz bir tavaya dökün. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 25 – 30 dakika ocağın üzerinde pişirin. Kekinizin içinin kürdan piştiğini kontrol edin ve piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyan kekinizi ters çevirerek çıkarıp servis edin.
Çay saatlerinin vazgeçilmezi kek tarifleri, klasik ve daha önce hiç denemediğiniz çeşitleri ile Yemekte Keyif Var'da sizi bekliyor. Hemen keşfedin!
Konumuz kek, ama bu sefer nasıl kabardığı değil nerede pişirmeniz gerektiği. Cevabı, Hangi Kek Hangi Kalıpla Hazırlanır? İsimli yazımızda.
Tarçının yoğun tadını dondurmanın ferahlatan lezzetiyle buluşturan bir tarifimiz var: Esmer Şekerli Tarçınlı Kek. Sizi sayfamıza doğru alalım.
Havuç, ceviz ve tarçının enfes lezzetleri birleşiyor ortaya mutfakları mis gibi kokusuyla saran bir kek çıkıyor. Issız adamın tarifini bile geride bırakacak enfes bir havuçlu kek tarifi öğrenmek isteyenler Yemekte Keyif Var'da buluşuyor.
Kakaolusundan portakallısına, tahinlisinden tarçınlısına çay saatleri için farklı kek tarifleri ile konuklarınızı şımartmaya ne dersiniz? Bu kez kokusuyla mutluluğa davet eden, çay saatlerinin olmazsa olmazı farklı kek tarifleri ile karşınızdayız. Kolaylıkla hazırlayacağınız hem görüntüsüyle hem lezzetiyle damaklarımızı şenlendirecek değişik kek çeşitleri ile birbirinden farklı lezzetlere konuk olacaksınız. Sürekli yeni lezzetler ve aromalarla denediğimiz en güzel kek tarifleri için listemize göz atın.
Sade kekinizin kabarması için kullanacağınız malzemelerin taze ve oda ısısında olması gerekiyor. Sade yumuşak kek tarifi için un, kabartma tozu, vanilya gibi kuru malzemeleri hep birlikte elekten geçirerek kullanmanız önemli. Böylelikle kek harcı homojen bir şekilde karışır ve kek daha kabarık olur. Şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpmalısınız.
Evinizde her gün taze taze demleyebileceğiniz, vücudunuz için koruyucu kalkan görevi görecek kolay ve pratik Soğuk Lipton Kuşburnu Meyve Çayı ile servis edebilirsiniz.