30 dk

Orta

8 kişilik

6717

Pancarlı Kek tarifi, kıpkırmızı rengiyle de tadıyla da büyülüyor! Özel günlerin vazgeçilmezi pancarlı kek nasıl yapılır tüm detaylarıyla burada!

Algida Maraş Usulü Bol Kaymak Dondurma

SATIN AL

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Pancarlı Kek (Red Velvet Cake) | Videolu Tarif

Name: Pancarlı Kek (Red Velvet Cake)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Kişilik
Ingredients: 2 adet pancar; 90 gram (g) margarin; 1 su bardağı süt; Yarım adet limon suyu; 1 adet vanilin; 1 su bardağı un; 1 yemek kaşığı kakao; 1 buçuk tatlı kaşığı kabartma tozu; Yarım tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı şeker; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı bal; 1/8 su bardağı süt; 1 adet vanilin; 3 yemek kaşığı krema; 100 gram (g) krem peynir; 1 su bardağı pudra şekeri; 3 yemek kaşığı toz antep fıstığı

;

Malzemeler

- 8 kişi +

Ana Malzemeler

pancar, orta boy

2 adet

margarin

90 gram (g)

süt

1 su bardağı

limon suyu

Yarım adet

vanilin

1 adet

1 su bardağı

kakao

1 yemek kaşığı

kabartma tozu

1 buçuk tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

şeker

1 su bardağı

yumurta

2 adet

Sosu İçin

bal

1 yemek kaşığı

süt

1/8 su bardağı

vanilin

1 adet

krema

3 yemek kaşığı

krem peynir

100 gram (g)

pudra şekeri

1 su bardağı

Sunum İçin

toz antep fıstığı

3 yemek kaşığı

Pancarlı Kek (Red Velvet Cake) Nasıl Yapılır?

7 Adım

Pancarları temizleyip bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan pancarları vanilin, limon suyu ve süt ile püre haline gelene kadar robottan geçirin.

Bir kapta oda sıcaklığında yumuşattığınız yağın üzerine yavaşça şekeri dökerek mikser yardımıyla krema haline getirin. Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.

Önce hazırladığınız pancarlı karışımı, ardından kakao, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek tekrar karıştırın.

Karışımı yağladığınız kek kalıbına alın. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

Krem peynir, krema, vanilin ve balı bir kapta mikser ile çırpın. Karışıma pudra şekeri ekleyerek karıştırın ve ardından süt ekleyerek tekrar çırpın.

Pişen kekin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Kek Tarifleri