20 dk

30 dk

Kolay

4 kişilik

9755

Namıdiğer 'Kara şimşek' yani yeşil mercimek yemeği... Bakliyatların gözdesi olan yeşil mercimekten, ister çorba olarak, ister salata olarak, ister püre olarak ve isterseniz de şimdiki gibi en klasik haliyle hazırlayın. Ancak Reyhanlı Yeşil Mercimek yemeğini ayrı bir yere koyun. Bu ikilinin ne kadar yakıştığını görünce şaşıracaksınız. Buyurun mutfağa.

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Reyhanlı Yeşil Mercimek

Name: Reyhanlı Yeşil Mercimek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 1,5 su bardağı yeşil mercimek; 1 adet patates; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet havuç; 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası; 1 adet domates; 45 mililitre (ml) sıvı yağ; Yarım demet taze reyhan; 2 yemek kaşığı Knorr Sebzeli Çeşni

: Lezzetini Biraz Daha Arttırdık ;

Malzemeler

- 4 kişi +

yeşil mercimek

1,5 su bardağı

patates, halka şeklinde doğranmış

1 adet

soğan, ince doğranmış

1 adet

sarımsak, ince doğranmış

2 diş

havuç, küp küp doğranmış

1 adet

tatlı biber salçası

1 yemek kaşığı

domates, rendelenmiş

1 adet

sıvı yağ

45 mililitre (ml)

taze reyhan, ya da 1 tatlı kaşığı kuru reyhan

Yarım demet

Knorr Sebzeli Çeşni

2 yemek kaşığı

Şefin Önerisi:

Mercimekleri suda beklemeden, önceden haşlayarak da pişirebilirsiniz.

Reyhanlı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

6 Adım

Mercimekleri bol suda yıkayın ve birkaç saat sıcak suda ıslatın.

Bir tencerede doğradığınız soğan, sarımsak, havuç ve patatesi kavurun.

Soğanlar pembeleşince salçayı da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Yeşil mercimekler ve Knorr Sebzeli Çeşniyi de ekleyip 1.5 litre kadar su ilave edin.

Mercimekler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

En son ince doğradığınız reyhanları da ekleyerek servis edin.

Reyhanlı Yeşil Mercimek Servis Önerisi:

Üzerine maydanoz ya da reyhan serperek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Nefis Yancılar

Bunlar da İlginizi Çekebilir